Par pure gourmandise

26 octobre 2015

Salade de céleri-branche aux raisins secs

Ingrédients; pour 2 personnes 3 branches de céleri 4 cuillères à soupe de raisins secs 1 citron 2 yaourt nature 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Réhydrater 5 minutes les raisins secs dans un peu d'eau tiède. Rincer le céleri-branche...

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Tags: salade, céleri, yaourt, raisins secs, branche

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21 octobre 2015

Cookies au caramel beurre salé

Ingrédients: pour une plaque de four -pour les cookies: 200g de farine de blé 75g de sucre 100g de cassonade 1/4 de sachet de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 100g de beurre mou 1 oeuf -pour le caramel : 150g de sucre 50ml d'eau 50g de beurre...

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Tags: caramel, cookies, beurre salé

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21 octobre 2015

Smoothie orange framboise à l'eau de rose

Ingrédients par personne 2 oranges à jus 1/2 ravier de framboises un trait d'eau de rose Préparation: Presser les oranges puis mixer le jus avec les framboises. Ajouter un trait d'eaude rose et servir bien frais, avec des glaçons.

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Tags: orange, framboise, smoothie, eau de rose

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21 octobre 2015

Salade de lentilles vertes, fèves, menthe et fenouil

Ingrédients: pour 4 personnes 200g de lentilles vertes du Puy le jus d'un citron vert le jus d'un citron 1 bulbe de fenouil 1 oignon 4 cuillères à soupe de mélange petit pois / fèves sel, poivre huile d'olive un trait de vinaigre au miel (ou vinaigre...

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Tags: salade, menthe, fenouil, lentilles, fèves

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20 octobre 2015

ail mariné

Eplucher 300g d'ail. Faire bouillir 1 verre de vinaigre de vin blanc avec 1 verre de vin blanc et 1 cuillère à café de sel. Y mettre l'ail et faire cuire 8-10 minutes. Mettre l'ail dans un pot en comptant 2/3 d'ail puis couvrir de mélange de cuisson....

Posté par manouillette4 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, mariné

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18 octobre 2015

Pizza nutella-bananes

Petite recette toute bête mais qui a son succès auprès de ma tribu : une pâte à pizza sur laquelle on étale du nutella avant d'y répartir des rondelles de banane. Enfourner le temps de cuire la pâte à 180°C et saupoudrer de sucre impalpable (ou de coco...

Posté par manouillette4 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, Nutella, banane, pizza

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17 octobre 2015

Mojettes vendéennes au chorizo

Ingrédients: pour 4 à 6 personnes 1 bocal de mojettes de Vendée (environ 700g) 1 éclat d'ail 1 oignon curcuma 250g de chorizo poivre 2 petits poivrons rouges une quinzaine de tomates cerises Préparation: Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle...

Posté par manouillette4 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, chorizo, vendéenne, mojettes

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15 octobre 2015

Poulet sauce aigre-douce

Ingrédients: pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 oignon haché 1 poivron rouge coupé en dés 1 poivron vert coupé en dés 4 rondelles d'ananas 6 cuillères à soupe de jus d'ananas 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à...

Posté par manouillette4 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, ananas, sauce soja, aigre doux

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13 octobre 2015

Sauce poire-poivre

Pour la sauce: Ingrédients: 1 boîte de poires au sirop (on peut utiliser des poires fraîches, compter alors un peu plus de temps de cuisson) 1 boursin poivre (pas mal non plus avec le boursin noix) Préparation: Mettre dans un poêlon les poires avec leur...

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Tags: poire, poivre, sauce, boursin

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12 octobre 2015

Concombre poêlés au lard

Ingrédients: pour 2 personnes 1 concombre 3 belles tranches de lard piment sauce soja sauce huître 1 éclat d'ail huile d'olive riz thaï Préparation: Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite le lard et laisser mijoter...

Posté par manouillette4 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, concombre, lard, piment, thaï, sauce soja, sauce huître

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