14 juillet 2022
Anpan
Pour 4 personnes: Mélanger 250g de farine avec 6g de levure, 4g de sel et 4g de sucre. Ajouter 2 oeufs et mélanger; ajouter de l'eau pour obtenir une consistance pate à pain. Couvrir d'un film, faire lever dans le four 1h à 30°C puis mettre 2h au frigo....