12 octobre 2015
Concombre poêlés au lard
Ingrédients: pour 2 personnes
1 concombre
3 belles tranches de lard
piment
sauce soja
sauce huître
1 éclat d'ail
huile d'olive
riz thaï
Préparation:
Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite le lard et laisser mijoter quelques minutes avant d'ajouter le concombre coupé en deux dans la longueur et émincé. Pimenter selon le goût, ajouter un peu de sauce soja et de sauce huître et laisser mijoter encore quelques minutes. Servir avec du riz thaï.
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