Par pure gourmandise

18 avril 2016

Spirelli au pudding et à la cassonade

Des pâtes... en version sucrée ! Et une recette toute simple pour le goûter : des spaghetti cuits dans de l'eau bouillante (selon le temps indiqué sur le paquet), votre pudding vanille préféré (consistance assez épaisse quand-même, pas trop liquide),...

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Tags: cassonade, pudding, spirelli

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18 avril 2016

Pizza-soleil

Atelier pizza ce soir ! et pour changer un peu, on joue avec les présentations et on fait, au choix, de jolis soleils, des étoiles... Tout simple dans les goûts : sauce tomate, mozzarella, fromage râpé, jambon fumé, olives et pesto vert !

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Tags: pizza, soleil

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18 avril 2016

Poêlée de boeuf aux raisins

Ingrédients: pour 4 personnes 800g de filet de boeuf huile d'olive 1 oignon rouge 1 éclat d'ail 300g de raisins blancs sans pépins 300g de raisins noirs sans pépins 100ml de jus de sûreau (ou de raisins noirs) sel, poivre 2 cuillères à soupe de vinaigre...

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Tags: boeuf, balsamique, raisins, poêlée

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18 avril 2016

Brick de boudin noir aux pommes

Ingrédients: 1 pomme 1 boudin noir 1 paquet de feuilles de brick un peu de beurre miel d'acacia vanille curcuma piment d'Espelette vinaigre de mangue Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Couper la pomme épluchée en mini dés et les cuire au beurre...

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Tags: pomme, brick, boudin noir, cigare

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14 avril 2016

Quand le chocolat blanc rencontre la mandarine...

Déclinaison autour de la mandarine et le chocolat blanc avec : -une panna cotta chocolat blanc - mandarine curd -une glace mandarine - gingembre -une mandarine rôtie au miel et aux pistaches -une truffe de chocolat blanc au Bailey's -un biscuit-coeur...

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Tags: chocolat blanc, gingembre, mandarine, glace, panna cotta, bailey's, mandarine curd

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14 avril 2016

Biscuits-coeurs multicolores

Ingrédients: 170g de beurre mou 155g de sucre glace 3 jaunes d'oeufs + 2 blancs 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 310g de farine colorants alimentaires billes de sucre colorées Préparation: Fouetter le beurre mou avec le sucre glace...

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Tags: biscuit rose de Reims, coeur coulant, multicolore

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14 avril 2016

Gâteau rose-litchi-framboise

Pour les 11 ans de ma Nono, j'ai réalisé un gâteau tout rose et blanc, aux goûts de framboise, rose et litchi: Ingrédients: -pour la génoise aux amandes: 6 oeufs 180g de sucre 150g de farine 60g poudre d'amande 3 cuillères à soupe d'huile de pépins de...

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Tags: rose, litchi, gâteau, framboise, anniversaire, pâte à sucre

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14 avril 2016

Gâteau bleu et blanc Reine des Neiges

Pour les 6 ans de la mini, je me suis lancée dans un gâteau Reine des Neiges, thème demandé par la puce elle-même, qui a aussi souhaité un parfum de fraise dedans... (en février, oui, oui...^^) J'ai donc fait un gâteau avec une génoise bleue et "nature",...

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Tags: fraise, crème au beurre, génoise, bleu, anniversaire, gateau, reine des neiges

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14 avril 2016

Quinochoco

Ingrédients: pour 6 personnes 125g de quinoa (rouge) 400ml de lait d'amande 30g de crème fraîche sans lactose + pour le nappage 25g de beurre végétal 1 pincée de sel 125g de chocolat noir 1 gousse de vanille 1 petit bâton de cannelle Préparation: Mettre...

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Tags: chocolat, quinoa, lait d'amande

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13 avril 2016

Mayonnaises eu autres sauces dips pour tous les goûts

Mayo Vegan aux herbes: Mélanger 100ml de lait de soja avec 2 cuillères à soupe de moutarde et 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre. Mixer dans un blender en versant petit à petit 150ml d'huile de tournesol jusqu'à épaississement du mélange. Ajouter...

Posté par manouillette4 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaises

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