orange - Par pure gourmandise

30 octobre 2010

Biscuits d'Halloween #2

Ingrédients: 2 tasses de farine 1 tasse de sucre 1/2 tasse de beurre 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure chimique 5 cuillères à soupe de jus d'orange 1 oeuf Préparation: Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter ensuite l'oeuf et le...

Posté par manouillette4 à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, halloween, biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2010

Poire au vin rouge et airelles

Ingrédients: pour 6 personnes 3 poires Conférence -pour la marinade: 1 bouteille de Médoc 80g de pulpe de framboises graines d'anis 120g de sucre le jus de 3 oranges les zestes de 2 oranges cannelle muscade -pour les airelles: 500g d'airelles fraîches...

Posté par manouillette4 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, poire, framboise, cannelle, airelles, Médoc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2010

Gâteau grec à l'orange

Ingrédients: 160g de farine 2 cuillères à café de levure en poudre 2 pincées de sel 6 oeufs 120g de sucre 200g de beurre mou le zeste d'une orange 100g de semoule de riz 1/8 l de jus d'oranges fraîchement pressées 50g d'amandes en bâtonnets un peu de...

Posté par manouillette4 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, orange, grec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2010

Elixir de Dracula

Pour ouvrir ce traditionnel menu de Hallowen version 2010, j'ai servi dans des verres décorés spécialement pour l'occasion un cocktail que j'ai surnommé Elixir de Dracula. Pour le réaliser, j'ai mis dans une carafe : 1 litre de jus d'orange 500ml de jus...

Posté par manouillette4 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, bacardi, carotte, halloween, grenadine, vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2010

Médaillons de porc aux raisins noirs

Ingrédients: pour 4 600g de filets de porc 300g de raisins noirs 2 oranges 25g de beurre sel poivre gingembre 1 pincée de sucre 100ml de crème Préparation: Laver et égrener les raisins, les couper en deux et les épépiner. Couper le filet de porc en médaillons....

Posté par manouillette4 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, gingembre, raisin, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2010

Tatin de pêches caramélisées au beurre d'orange

Ingrédients: 1 disque de pâte brisée 6 pêches ou 6 nectarines 1 orange 1 gousse de vanille 100g de sucre 50g de beurre Préparation: Réaliser la pâte brisée. Couper les pêches en quartiers et les éplucher. Presser l'orange. Préchauffer le four à 220°C....

Posté par manouillette4 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pêche, vanille, pâte brisée, nectarine, tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2010

Macédoine de fruits d'automne

Ingrédients: 1 pomme 1 poire 2 oranges 1 banane 100g de raisins noirs 100g de raisins blancs 2 kiwis 1 citron 100g de sucre 1 filet de kirsch Préparation: Nettoyer les fruits et les couper en morceaux, ajouter le sucre et le kirsch. Si on utilise plutôt...

Posté par manouillette4 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, orange, poire, raisin, kiwi, citron, banane, kirsch

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2010

Tartare vert et mer

Ingrédients: pour 4 personnes 350g de poireaux 10 bâtonnets de surimi 1 orange 1/2 pamplemousse 1 échalote 5 brins de persil 3 cuillères à soupe de ciboulette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation:...

Posté par manouillette4 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, orange, tartare, poireau, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2010

Salade composée au riz, coulis de poivron rouge

Ingrédients: pour 4 personnes 120g de riz sauvage 1 boîte de thon au naturel 2 tomates 1 petite boîte de maïs 10 olives noires 2 poivrons rouges du persil plat 1/2 orange 1 cuillère à soupe de miel 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre du...

Posté par manouillette4 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomate, riz, orange, poivron rouge, maïs, olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2010

Orangettes maison

Ingrédients: les écorces de 6 oranges non traitées 250g de sucre en poudre eau 200g de chocolat de couverture Préparation: Bien laver et brosser les oranges. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, prélever les écorces en faisant les morceaux les plus égaux...

Posté par manouillette4 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, maison, orangette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote