orange - Par pure gourmandise

2 septembre 2008

Heraklion

Allez, la météo est vraiment mauvaise aujourd'hui, envie d'un peu d'évasion sous le soleil de la Grèce... En route pour un bon petit apéro réconfortant: 1/4 de Pisang 1/4 d'Ouzo 1/4 de sangria rouge 1/4 de jus d'orange. Pas de photo au programme mais...

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Tags: Sangria, orange, pisang, ouzo

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29 août 2008

Salade de fenouil à la roquette

Ingrédients: une botte de roquette 1/2 oignon rouge 2 oignons de printemps 1 bulbe de fenouil le jus d'une orange sel, poivre vinaigre balsamique blanc huile d'olive 2 cuillères à soupe de pignons de pin Préparation: Emincer le fenouil, l'oignon rouge...

Posté par manouillette4 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, roquette, fenouil, oignon

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7 août 2008

Sunlight

Un petit apéro tout mignon, pris en photo sur la table de la terrasse de Juan-Les-Pins Restait à lui trouver un nom; cela a été vite fait: la Côte d'Azur nous offre un soleil radieux qui nous change de notre Belgique toute grise. Ce sera donc le Sunlight...

Posté par manouillette4 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, vodka, citron vert, grenadine, passoa

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5 août 2008

Rôti de porc à l'orange

Ingrédients: 700g de rôti de porc 1 cuillère à soupe de moutarde 30g de margarine 1 cuillère à soupe de cognac 3 oranges 2 cuillères à soupe de porto blanc sel, poivre 1 cuillère à soupe de confiture d'orange 1 cuillère à café de concentré de tomates...

Posté par manouillette4 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, orange, Cognac, porc, moutarde, confiture, porto

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2 août 2008

Médaillons de biche, sauce aux airelles et à l'orange

Ingrédients: 8 médaillons de biche d'environ 70g poivre noir zestes d'orange 250 ml de vin rouge 400g d'airelles fraîches 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle un peu de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 20g de beurre 1 verre de fond de gibier Préparation:...

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Tags: orange, cannelle, biche, airelles, girofle, vin rouge

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1 août 2008

Daybeach

Ingrédients par verre: 3cl de Malibu 1.5cl d'Amaretto 12 cl de jus d'orange 1.5 cl de grenadine 1 fraise pour décorer

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Tags: orange, amaretto, malibu, grenadine, fraie

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1 août 2008

Cocktail Ritz

Voici un petit cocktail très simple à réaliser et trèèès bon. Les doses sont données pour une personne. Il suffit donc de les multiplier par le nombre d'invités. Mettre des glaçons dans un shaker et y ajouter 1.5 cl de jus d'orange, 1 cl de Cointreau...

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Tags: orange, Cognac, Cointreau, cocktail, ritz

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