maison - Par pure gourmandise

16 août 2020

Pizza maison - pizza tartuffata

Mes enfants ont beau ne jurer que par les pizza industrielles, personnellement, je ne trouve rien de meilleur que des pizza maison ! J'achète juste la pâte prête à dérouler et après, je garnis selon les envies du moment. Voici mes 3 pizza préférées :...

Posté par manouillette4 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, scampi, roquette, crevettes, truffe, pesto, pizza, ail, tomate confite, maison, poivron grillé, arlequin, tartuffata

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15 janvier 2020

Gin arrangé

Pour les fêtes, je cherchais une idée de cadeau original et surtout personnallisé pour les hommes de la famile. C'est ainsi que j'ai atterri sur une recette de gin arrangé, le gin étant un apéro phare chez nous. Pour la version gin fraise: Dans un récipient...

Posté par manouillette4 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, concombre, gin, maison, arrangé

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27 mars 2016

Raffaello maison

Dans cette recette, j'ai repris les trois éléments qui font la typicité de ces petites boules blanches addictives : la coco, le crunchy et l'amande. J'y ai rajouté du chocolat blanc, juste par pure gourmandise ^^ Le résultat est assez sympa : Ingrédients:...

Posté par manouillette4 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat blanc, amandes, maison, raffaello

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22 novembre 2014

THE Béarnaise maison

Ingrédients: pour 4 personnes 7 jaunes d'oeufs 400 ml de vin blanc 200ml de vinaigre 150g d'estragon 150g d'échalote 500g de beurre sel, poivre de cayenne Préparation: Faire la gastrique : dans un poêlon, verser le vin blanc, le vinaigre, les tiges d'estragon...

Posté par manouillette4 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: estragon, maison, béarnaise, vinaigre

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28 juin 2013

Mon apéritif maison

Voici l'apéritif maison qui ouvrait mon repas de qualif : Mettre deux glaçons dans une flûte à champagne. Verser 2cl de Malibu coco, puis 10cl de jus d'aloe vera non sucré, verser un trait de pisang pour colorer subtilement le cocktail et finir par un...

Posté par manouillette4 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, pisang, malibu, citron vert, citron, apéritif, maison, aloe vera

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4 juillet 2010

Orangettes maison

Ingrédients: les écorces de 6 oranges non traitées 250g de sucre en poudre eau 200g de chocolat de couverture Préparation: Bien laver et brosser les oranges. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, prélever les écorces en faisant les morceaux les plus égaux...

Posté par manouillette4 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, maison, orangette

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4 février 2010

Nutella maison

Ingrédients: 90g de sucre 60g de poudre de noisettes 100g de chocolat fondant 70g de beurre mou 100ml de crème Préparation: Pulvériser le sucre 10 secondes sur turbo (si préparation au Thermomix. Ajouter les noisettes en poudre et le chocolat, puis remettre...

Posté par manouillette4 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, thermomix, maison

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