framboise - Par pure gourmandise

24 août 2016

Smoothie noisette, banane et framboise

Pour deux verres: Mixer 200ml de lait de noisette avec 40g de banane et 40g de framboise. Répartir dans des verres et servir aussitôt.

Posté par manouillette4 à 01:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, banane, smoothie, lait de noisette

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5 août 2016

Milkshake de betterave aux framboises

Ingrédients:pour 4 personnes 2 grosses betteraves cuites 1/2 échalote 80g de framboises 250ml de lait 250g de fromage frais 150ml d'eau pétillante 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 8 glaçons sel, poivre Préparation: Peler les betteraves et les...

Posté par manouillette4 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, framboise, milkshake

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20 juillet 2016

Pêcher tout mignon

Ingrédients: pour 8 personnes -pour le biscuit aux amandes : 65g de beurre fondu 25g de farine 25g de Maïzena 30g de poudre d'amande 5 jaunes d'oeufs 70g de sucre 4 blancs d'oeufs 35g de sucre -pour la pannacotta verveine: 100ml de crème liquide 10g de...

Posté par manouillette4 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pêche, groseilles, verveine, chantilly

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31 mai 2016

Petites charlottes au chocolat blanc

Ingrédients: pour 4 personnes 2 paquets de Paille d'Or à la framboise 200g de coulis de framboise 100g de chocolat blanc + copeaux 4 framboises fraîches -pour la crème au chocolat blanc: 180g de chocolat blanc 300g de fromage blanc 4 feuilles de gélatine...

Posté par manouillette4 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboise, charlotte, Paille d'Or

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14 avril 2016

Gâteau rose-litchi-framboise

Pour les 11 ans de ma Nono, j'ai réalisé un gâteau tout rose et blanc, aux goûts de framboise, rose et litchi: Ingrédients: -pour la génoise aux amandes: 6 oeufs 180g de sucre 150g de farine 60g poudre d'amande 3 cuillères à soupe d'huile de pépins de...

Posté par manouillette4 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose, litchi, gâteau, framboise, anniversaire, pâte à sucre

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13 avril 2016

Le Baiser du Mandarin

Pour ouvrir notre menu de Nouvel an chinois, j'ai réalisé un petit apéritif bien sympathique, mais assez corsé quand même ; il ressemble assez à celui que l'on nous sert dans un resto chinois de la région. Ingrédients : par verre 40ml de Mei Kuei Lu 10ml...

Posté par manouillette4 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: litchi, framboise, abricot, asiatique, martini, chinois, Mei Kwaï Lou

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25 février 2016

Samossa framboise - chocolat blanc

Ingrédients: 8 feuilles de brick 125g de chocolat blanc 125g de framboises sucre glace beurre Préparation: Couper les feuilles de brick en deux, replier la demi feuille pour obtenir une bande. Concasser le chocolat ; déposer au bord de la bande quelques...

Posté par manouillette4 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboise, samossa

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19 décembre 2015

Rosier aux framboises

Ingrédients:pour 6 personnes 4 oeufs 150g de sucre 100g de farine 200ml d'eau 10g de beurre 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne 2 cuillères à soupe d'eau de rose -pour la crème : 300g de mascarpone 140g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de...

Posté par manouillette4 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, rosier

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16 décembre 2015

Mousse de framboise, meringue et menthe

Ingrédients: pour 6 à 8 personnes -pour la mousse de framboises: 250g de purée de framboises 40g de lait en poudre demi-écrémé 100g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine 240ml de crème liquide -pour la gelée de cassis: 120g de cassis 60g de sucre semoule...

Posté par manouillette4 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, meringue, violette, menthe, mousse, cassis

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7 décembre 2015

Brioche framboise-pistache

Ingrédients: pour 6 personnes -pour la brioche: 200g de farine 100g de sucre 10g de levure sèche de boulanger 3 oeufs + 1 jaune 115g de beurre de mi-sel -pour la garniture : 500g de framboises 200g de beurre mou 6 jaunes d'oeufs 500 ml de lait 100g de...

Posté par manouillette4 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pistache, brioche, gin

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