chocolat blanc - Par pure gourmandise

10 avril 2014

Macarons à la framboise / au chocolat blanc

Ingrédients: pour 40 macarons (silpat macarons) -pour les coques : 50ml d'eau 200g de sucre 5 blancs d'oeufs 1 pointe de colorant (facultatif) 200g de sucre impalpable 200g de poudre d'amandes -pour le fourrage framboises : 210g de purée de framboises...

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Tags: chocolat blanc, framboise, macarons

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25 septembre 2013

Cornets gourmands sucrés

Ingrédients: pour 12 petits cornets 250g de chocolat blanc 300ml de crème 60g de beurre 50g de sucre 70g de farine 2 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe de pistaches concassées fraises, framboises ou tout autre fruit coloré et peu sucré Préparation: Faire...

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Tags: chocolat blanc, framboise, cornet

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5 avril 2013

Fraisier au chocolat blanc

Ingrédients: 375g de fraises (ou de framboises) -pour le biscuit madeleine : 2 oeufs 130g de farine fermentante 130g de beurre -pour la mousse au chocolat blanc: 150g de chocolat blanc 1/2 citron vert 1 bombe de chantilly ou 200ml de crème montée en chantilly...

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Tags: chocolat blanc, citron vert, madeleine, gélatine, fraisier

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19 mars 2013

Roses des sables en chocolat blanc

Ingrédients: 500g de chocolat blanc 50g de graisse de palme 300g de cornflakes 150g d'amandes en bâtonnets 50g de sucre 1 orange 10 gouttes d'arôme orange 1 paquet de sucre vanillé Préparation: Chauffer les bâtonnets d'amandes dans une poêle en ajoutant...

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Tags: orange, chocolat blanc, amandes, roses, cornflakes, palme

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28 janvier 2013

Tiramisu coco, citron vert et chocolat blanc

Ingrédients: pour 8 personnes 500g de mascarpone 5 jaunes d'oeufs 2 citrons verts 300ml de lait de coco 1 boîte de boudoirs 140g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 feuille de gélatine de la noix de coco râpée des copeaux de chocolat blanc Préparation:...

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Tags: coco, chocolat blanc, citron vert, tiramisu

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19 janvier 2013

Charlottes aux deux chocolats

Ingrédients: 200g de chocolat noir 100g de chocolat blanc 1 cuillère à soupe de lait 4 oeufs 250 ml de crème liquide 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine 20g de buiscuits à la cuillère 50 ml de rhum blanc Préparations: Faire ramolir...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, rhum

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19 décembre 2012

Ch'ti coco

Ingrédients : pour 1 Flexipat -pour le biscuit spéculoos : 125g de beurre 250g de spéculoos -pour l'appareil coco : 4 oeufs + 2 jaunes 200g de fromage blanc (20% MG) 400ml de lait concentré sucré 400ml de lait de coco 30g de coco râpée -pour la crème...

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Tags: coco, chocolat blanc, café, spéculoos, demarle, mascarpone, flexipan

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2 décembre 2012

Gâteau au chocolat blanc

Ingrédients: 200g de chocolat blanc (mais on peut aussi prendre du chocolat noir ou aux noisettes selon les goûts) 100g de beurre 75ml d'eau 100g de sucre impalpable 80g de farine fermentante 1 pincée de sel 3 oeufs Préparation: Faire fondre le chocolat...

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Tags: gâteau, chocolat blanc, amandes, demarle, micro ondes

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13 novembre 2012

Onctueux de chocolat blanc

Ingrédients: pour 6 personnes -pour la mousse: 500ml de crème à battre 300g de chocolat blanc 2 jaunes d'oeufs 60g de sucre semoule 100ml de vin blanc -pour les croquants: 200g de sucre glace 750g de farine 75g de beurre mou 75g d'amandes effilées le...

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Tags: chocolat blanc, croquants, onctueux

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17 août 2012

Mousse de kiwi au chocolat blanc et gourmandise framboises-rhubarbe

1/ Mousse de kiwi au chocolat blanc: Ingrédients: 4 kiwis 100g de chocolat blanc 40g de sucre 300ml de crème Préparation: Eplucher et couper un kiwi en morceaux. Mettre dans une casserole avec le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau. Faire cuire 6 à 8 minutes...

Posté par manouillette4 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboise, mousse, rhubarbe, kiwi, avoine

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