ail - Par pure gourmandise

11 août 2012

Salade de pommes de terre et merguez

Ingrédients: pour 4 personnes 4 pommes de terre à chair ferme 130g de feta 1/2 concombre 12 tomates cerises 3 merguez 1/2 aubergine 20 olives vertes 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 100g de yaourt 2 éclats d'ail 1 peu de thym poivre et sel Préparation:...

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Tags: salade, concombre, ail, tomate cerise, yaourt, merguez

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16 mai 2012

Champignons farcis aux crevettes

Ingrédients: 12 champignons de Paris 4 gambas crues 1 baguette persil ail 100 ml d'huile d'olive jus de 1/2 citron sel et poivre Préparation: Tailler la baguette de pain en biseau, en fines tranches. Nettoyer les champignons. les s aler et les sauter...

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Tags: champignons, citron, gambas, ail

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12 mai 2012

Potage aux légumes

Ingrédients: 3 pommes de terre 2 carottes 2 poireaux 1 branche de céleri 2 courgettes 100g d'épinards 1 oignon 2 gousses d'ail 200 ml de bouillon de viande sel et poivre une noix de beurre des croûtons frits pour la garniture Préparation: Nettoyer les...

Posté par manouillette4 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, pommes de terre, soupe, oignon, ail, légumes, poireaux

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12 mai 2012

Pommes de terre nouvelles en salade

Iingrédients: -pour la préparation: 500g de petites pommes de terre nouvelles 2 tomates 1 bottre de cresson 1 botte de radis 1 oignon nouveau 12 feuilles de basilic -pour la sauce: 150 ml d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 gousses...

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Tags: tomate, basilic, pommes de terre, ail, cresson

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7 janvier 2012

Sébaste aux poivrons et au sherry au wok

Ingrédients: pour 4 personnes 800g de filets de sébaste 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 2 éclats d'ail 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 100ml de sherry sec 4 cuillères à soupe de sauce pour poisson 1/2 cuillère à café de sucre...

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Tags: tomate, poivron, ail, Sherry, sébaste

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7 décembre 2011

Soupe à l'orange, thym et potimarron

Ingrédients: pour 4 à 6 personnes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons hachés 900g de potimarron coupé non épluché 1.5 litre de bouillon de volaille zeste finement râpé d'une orange + son jus 2 éclats d'ail hachés 3 cuillères à soupe de thym...

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Tags: orange, thym, potimarron, oignon, ail, croûton

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5 décembre 2011

Roulades aux champignons et aux épinards

Ingrédients : pour 4 personnes 4 tranches de viande pour roulades 1 gousse d'ail sel, poivre 200g d'épinards frais 250g de champignons 20g de beurre 4 tranches de jambon fumé 80g de fromage râpé 125ml de bouillon de viande 20g de beurre 100ml de crème...

Posté par manouillette4 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, champignons, épinard, ail, jambon fumé

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26 octobre 2011

Mini pizza aux girolles

Ingrédients : pour 6 mini pizzas 150g de Philadelphia nature 2 cuillères à soupe de crème sel, poivre 450g de girolles ail en poudre un peu de beurre Préparation: Préchauffer le four à 200°C. Découper dans la pâte à pizza 6 formes à l'aide d'emporte-pièces...

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Tags: fromage, ail, girolles, philadelphia

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7 octobre 2011

Scampi aux deux façons

Ingrédients: pour 10 personnes -pour la mousse: 24 scampi (taille 16-20) 3 blancs d'oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche huile d'olive sel, poivre 3 feuilles de lasagne -pour les scampi: 20 gros scampi (taille 9-13) 1 oignon huile d'olive 250ml...

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Tags: scampi, thym, poireau, ail, lasagne, romarin, fumet de poisson

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8 septembre 2011

Tomates farcies au chèvre frais

Ingrédients: pour 4 personnes 8 tomates 2 éclats d'ail 400g de fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 6 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe de basilic ciselé sel, poivre Préparation:...

Posté par manouillette4 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tomate, basilic, ail, persil

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