Mini pizza aux girolles

Ingrédients : pour 6 mini pizzas

150g de Philadelphia nature

2 cuillères à soupe de crème

sel, poivre

450g de girolles

ail en poudre

un peu de beurre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.  Découper dans la pâte à pizza 6 formes à l'aide d'emporte-pièces ronds ou carrés.  Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Mélanger le Philadelphia avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et un peu de crème.  En tartiner les pizzas et enfourner pour 15 minutes en surveillant la cuisson.  

Pendant ce temps, laver les girolles et les faire revenir dans du beurre avec sel, poivre et ail jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau.  A la sortie des mini pizzas du four, les garnir de girolles et servir.