Par pure gourmandise

29 avril 2010

Gâteau libanais

Ingrédients: 2 tasses de farine 1 tasse de sucre 1,5 tasse de carottes râpées 1/2 tasse de noisettes moulues 4 oeufs 1 sachet de baking 1 boîte d'ananas 1 tasse d'huile + 1,5 cuillère à soupe pour le moule Préparation: Réaliser une pâte tournée: mélanger...

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Tags: gâteau, ananas, noisette, carotte, libanais

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27 avril 2010

Petit gâteau de Pâques

Ingrédients: pour un gros gâteau ou pour de petits individuels -pour la pâte : 100g de beurre 50g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'eau 100g de noisettes moulues 150g de farine 500g de pois secs -pour la farce: 3 cuillères à café de café soluble 250ml...

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Tags: pâques

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27 avril 2010

Galette de Pâques au riz

Ingrédients: 500 ml de lait 70g de riz pour riz au lait 12g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 60g de poudre d'amandes éventuellement un peu de zestes de citron 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de farine 40g de raisins...

Posté par manouillette4 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, raisin, feuilletée, citron vert, amandes

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7 mars 2010

Strudel aux poires

Ingrédients: -pour la pâte: 125g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 70ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe de beurre fondu farine pour le plan de travail -pour la farce: 2 cuillères à soupe d'amandes moulues 400g de poires...

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Tags: poire, raisin, cannelle, amandes, strudel

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9 janvier 2010

Galette des Rois aux pommes

Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 3 pommes 2 cuillères à soupe de cassonade un peu de beurre pour dorer les pommes + 80g pour la pâte 40g de noisettes en poudre 40g d'amandes en poudre 80g de sucre 1 oeuf + 1 jaune pour dorer 30ml de jus de pomme...

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Tags: pomme, amandes, pâte feuilletée

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27 décembre 2009

Roulé au Nutella - à la confiture

Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine fermentante 2 sachets de sucre vanillé 15 g de beurre 1 pot de confiture au choix (j’ai pris orange) OU 1 pot de Nutella (pas de panique, on n’utilise pas tout le pot, sauf si on le finit à...

Posté par manouillette4 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, roulé, confiture

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27 décembre 2009

Bûche de Noël à la crème au beurre moka

Rien de tel qu'une bonne petite bûche en période de Noël! Celle-ci est mon tout premier essai, celui de l'année passé: un bûche à la crème au beurre, au goût moka. Ingrédients pour le biscuit: 4 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 50g de sucre 60g de farine...

Posté par manouillette4 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, noël, moka

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27 décembre 2009

Carré de bûche moka

La recette de la mini-bûche figure déjà ici; je l'ai simplement adaptée pour obtenir de petites portions individuelles: La pâte n'a pas été roulée dès la sortie du four mais coupée en rectangles à l'emporte-pièce et la crème au beurre a été mise entre...

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Tags: bûche, moka

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26 novembre 2009

Tartelettes crumble au nutella

Ingrédients: pour 5 tartelettes 1 disque de pâte brisée Nutella amandes effilées 40g de farine 40g de cassonade 20g de noisettes en poudre 30g de beurre Préparation: Préchauffer le four à 225°C. Garnir les 5 moules à tartelettes de pâte brisée, les tapisser...

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Tags: chocolat, amandes

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28 octobre 2009

Brownies à l'américaine

Ingrédients: 150g de chocolat noir 125g de beurre 100g de sucre 3 oeufs 100g de farine 125g de noix 20g de beurre Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Casser le chocolat noir en morceaux, le mélanger aux 125g de beurre et faire fondre le tout au...

Posté par manouillette4 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Américain

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