banane - Par pure gourmandise

22 mars 2016

Gâteau d'anniversaire génoise banane, crème au beurre fraise + pâte à sucre

Pour les 15 ans de mon fils, j'avais trois contraintes : il avait envie d'arômes de fraise, de banane et du visuel d'une Xbox One... -pour la génoise: 8 oeufs 300g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 300g de farine 1 cuillère à soupe d'eau chaude arôme...

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Tags: fraise, banane, anniversaire, gateau, pâte à sucre

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1 décembre 2015

Cake aux bananes

Ingrédients: 3 bananes 200g de farine fermentante 200g de sucre 100g de beurre 3 oeufs 1/2 gousse de vanille Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre pommade avec le sucre, le sucre vanillé et les oeufs battus. Peler les bananes et...

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Tags: banane, cake

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18 octobre 2015

Pizza nutella-bananes

Petite recette toute bête mais qui a son succès auprès de ma tribu : une pâte à pizza sur laquelle on étale du nutella avant d'y répartir des rondelles de banane. Enfourner le temps de cuire la pâte à 180°C et saupoudrer de sucre impalpable (ou de coco...

Posté par manouillette4 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, Nutella, banane, pizza

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28 janvier 2015

Tartelettes au caramel beurre salé et bananes

Ingrédients: 1 pâte sablée 2 bananes bien mûres noisettes concassées -pour le caramel au beurre salé: 110g de beurre salé fleur de sel 180g de sucre 200ml de crème entière épaisse Préparation: Pour le carmale : faire fondre dans une casserole le beurre...

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Tags: caramel, tartelette, banane, beurre salé

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3 octobre 2014

Cookies chocolat-banane à la farine de châtaigne

Ingrédients: 1 banane et demie 90g de sucre roux 175g de farine de châtaigne 1 pincée de sel 175g de pépites de chocolat (blanc ou noir) Préparation: Préchauffer le four à 160°C. Mixer les bananes et y ajouter le sucre, la farine et le sel. Bien mélanger...

Posté par manouillette4 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, cookies, châtaigne

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26 juillet 2014

Scampi à la banane

Ingrédients: pour 4 personnes (ou pour 10 petites portions apéritives) 40 scampi 1 oignon sel, poivre curry 100ml de vin blanc 250ml de crème 2 bananes persil haché éventuellement du riz en accompagnement Préparation: Nettoyer les scampi. Faire suer l'oignon...

Posté par manouillette4 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, scampi, banane, vin blanc

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24 juillet 2014

wonton à la banane, caramel au beurre salé et amandes

Voici une version sucrée de wonton frits, très simple mais tellement bonne! Avec un reste de pâte à wonton, j'ai réalisé cet en-cas que les enfants (et les grands) ont adoré ;) Sur chaque carré de pâte wonton, poser trois rondelles de banane, recouvrir...

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Tags: caramel, amandes, banane, wonton

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22 août 2013

Tapioca au lait de coco, banane et citron vert

Ingrédients: pour 6 verres 200g de perles de tapioca 800 ml de lait de coco un petit morceau de gingembre haché 2 citrons verts 2 bananes 2 cuillères à soupe de sucre roux (éventuellement du jus de passion pour la déco ) Préparation: Râper les zestes...

Posté par manouillette4 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, gingembre, citron vert, banane, tapioca

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29 mai 2013

Gratin bananes, fraises et rhubarbe

Ingrédients: pour 4 personnes 2 bananes mûres 300g de fraises 400g de rhubarbe 50ml de crème à battre 10 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 6 jaunes d'oeufs 90g de sucre 60g de sucre glace Préparation: Eplucher la rhubarbe et...

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Tags: fraise, miel, rhubarbe, sabayon, banane

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19 décembre 2012

Brochette de babas au rhum et ses accompagnements

Ingrédients: pour 6 personnes 1/2 ananas 1 avocat 1 banane le jus et le zeste d'un citron vert le jus et le zeste d'une orange 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de sucre -pour les babas: 125g de farine 5g de levure fraîche 10g de sucre 2 oeufs 1 pincée...

Posté par manouillette4 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, ananas, caramel, rhum, citron vert, banane, avocat, baba

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