asiatique - Par pure gourmandise

10 juillet 2019

Nasi goreng et oeuf au plat

Petite recette sympa trouvé sur le site d'Hellofresh Ingrédients: pour 6 personnes 420g de riz basmati 3 citrons verts coriandre fraîche 3 cuillères à café de curcuma 60g de sauce soja 900g de mélange de légumes asiatiques (légumes pour wok pour moi)...

Posté par manouillette4 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, asiatique, chinois, coriandre, sauce soja, curcuma, cacahuètes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2019

Soupe coco curry rouge

Ingrédients: 30g de gingembre frais 2 éclats d’ail 4 échalotes 3 carottes 1 bâton de citronnelle 30ml d’huile d’olive Sel 200g de filet de poulet ½ cube de bouillon de poule 500ml d’eau 10ml de sauce soja 20g de sucre 20g de pâte de curry rouge 1 cs de...

Posté par manouillette4 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, asiatique, lait de coco, citronnelle, curry rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2017

Soupe de poulet au curry jaune

Ingrédients: pour 6 personnes 2 oignons 20g de champignons noirs secs réhydratés 100g de vermicelles de riz ciselés en tronçons huile d'olive 2 blancs de poulet 1 carotte 1 cuillère à café de pâte de curry jaune 2 cubes de bouillon de volaille sel, poivre...

Posté par manouillette4 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asiatique, carotte, soupe, vermicelles de riz, pâte de curry jaune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2017

Wonton frits au poulet

Ingrédients: pour 6 personnes 40 feuilles de pâte à wonton (magasins asiatiques) 350g de blanc de poulet 1/2 oignon ciselé 2 cuillères à soupe de ciroandre ciselée 1 cuillère à soupe rase de fécule de maïs 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères...

Posté par manouillette4 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, chinois, coriandre, wonton, raviolis, piment vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2016

Menu Nouvel an chinois 2016

Un menu de nouvel an chinois doit idéalement comporter les éléments suivants : des oeufs (symbole de fécondité) - des nouilles (longue vie) - du poisson (prospérité) - du canard (fidélité) - du poulet (rapprochement des familles) - des graines (fertilité)...

Posté par manouillette4 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, nouvel an, Menu, chinois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2016

Fortune cookies

Pour clôturer mon menu asiatique spécial Nouvel an chinois, j'ai réalisé des petites fortune cookies, ces petits biscuits dans lesquels on trouve un petit mot, un présage. Pour commencer, il faut trouver autant de présages que de biscuits; comme nous...

Posté par manouillette4 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, cookies, fortune, présage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2016

Oranges givrées

Ingrédients: pour 4 oranges 5 oranges non traitées 1/2 bâton de cannelle 100g de sucre 20ml de liqueur d'orange 1 blanc d'oeuf 150ml de crème liquide Préparation: Laver les oranges à l'eau chaude. Râper les zestes d'une seule orange et en presser le jus....

Posté par manouillette4 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, asiatique, glace, givrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2016

Perles du Japon au lait de coco et aux litchis

Ingrédients: pour 4 personnes 50g de perles du Japon (en épicerie asiatique) 400ml de lait de coco 200ml d'eau 40g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 8 litchis sel Préparation: Porter à ébullition le lait de coco avec l'eau, puis ajouter les perles...

Posté par manouillette4 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: litchi, asiatique, lait de coco, perles du japon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2016

Nouilles sautées au poulet

Ingrédients: pour 5 personnes 250g de nouilles chinoises 1 boîte de maïs 1 boîte de pois et carottes 2 gros blancs de poulet 1 éclat d'ail 2 oignons 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mam poivre Préparation: Dans un wok,...

Posté par manouillette4 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asiatique, nouilles, sautées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2016

Soupe aux nouilles de riz

Ingrédients: pour 4 personnes 1 paquet de nouilles de riz 1 concombre 1 petite botte de radis 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 petit morceau de gingembre frais haché 1 petit piment rouge en fines rondelles (j'ai mis 1//2) 1 éclat d'ail haché 150g...

Posté par manouillette4 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, soja, asiatique, chinois, soupe, nouilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote