noel - Par pure gourmandise

7 janvier 2016

Bûche comme un tiramisu

Ingrédients: -pour la ganache mascarpone: 3 jaunes d'oeufs 2 feuilles de gélatine 400g de sucre 170g de mascarpone 50g de crème fraîche 100g de crème fouettée 1/2 gousse de vanille -pour la génoise: 2 oeufs 60g de sucre 60g de farine fermentante -pour...

Posté par manouillette4 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, café, tiramisu, mascarpone, Noel, génoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2015

Bûche pralin - café

Ingrédients: -pour le biscuit : 4 oeufs 125g de sucre en poudre 125g de farine 2 sachets de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de levure chimique -pour la crème au beurre : 375g de beurre mou 200g de sucre en poudre 3 oeufs 1 à 2 cuillères à soupe d'extrait...

Posté par manouillette4 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, café, pralin, crème au beurre, Noel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2015

Sapin de Noël au Nutella

Petite idée toute sympa vue sur internet : un sapin de Noël au Nutella ! Un disque de pâte feuilletée, on y étale du Nutella, on recouvre d'une deuxième couche de pâte feuilletée; on découpe en forme de sapin puis on fait des lamelles pour les branches...

Posté par manouillette4 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, noël, pâte feuilletée, sapin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2012

Bûche façon Forêt Noire

Ingrédients: -pour la chantilly: 300ml de crème fleurette 30g de sucre 10g de sucre vanillé -pour le punch: 150ml d'eau 80g de sucre 60g de sirop de cerises au kirsch -pour le décor: des copeaux de chocolat des griottines -pour la génoise au chocolat:...

Posté par manouillette4 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bûche, noël, demarle, flexipan, cerises, foret noire, griottines

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 décembre 2012

Quarkstollen

Ingrédients: 150g de beurre 200g de sucre 2 oeufs le zeste d'un citron 250g de fromage blanc 500g de farine 125g de raisins secs ou de fruits secs au choix (Pour les utilisateurs Demarle, on peut ne prendre que 300g de farine et 200g de préparation Puravita)...

Posté par manouillette4 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, fruits secs, Noel, puravita, stollen

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2012

Pudding de Noël

Ingrédients: pour 6 personnes 2 pommes 50g de raisins secs 200ml de jus de pomme 600ml de lait 200g de cookies émiettés 1 paquet de pudding vanille à froid 6 cuillères à soupe de yaourt nature Préparation: Eplucher les pommes, enlever le coeur et découper...

Posté par manouillette4 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, raisin, noël, cookies, pudding, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2011

Gâteau de Noël selon Hubert

Ingrédients: 350g de farine 300g de sucre 3 cuillères à café de 4-épices 1 cuillère à café de clous de girofle en poudre 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure chimique 200g de noisettes moulues 250 ml de lait 150g de beurre fondu 2 cuillères à...

Posté par manouillette4 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, miel, noisette, noël, girofle, 4 épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2010

Bûche de Noël aux pommes

Ingrédients: pour 6 personnes -pour le biscuit : 5 oeufs 125g de sucre 75g de farine 30g de beurre fondu zestes de citron 2 cuillères à soupe de Grand Marnier -pour la crème: 200ml de lait 40g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1/2 bâton de vanille 20g de farine...

Posté par manouillette4 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, bûche, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2010

Bûche à la crème au beurre

Ingrédients: pour une bûche -pâte savoie : recette ici -crème au beurre : 250g de beurre 2 oeufs 100ml d'eau 200g de sucre arôme au choix : vanille, moka, rhum... Préparation: Réaliser la pâte savoie en suivant la recette expliquée ici. Soit on la fait...

Posté par manouillette4 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, noël, crème au beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2010

Menu de Noël 2010

A quelques jours du réveillon de Noël, je vous livre quelques idées de recettes qui pourraient orner vos tables de fête : En apéritif : le Safari bush devil (à consommer avec modération !) Avec quelques mises en bouche : oeufs de caille farcis bouchées...

Posté par manouillette4 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote