Par pure gourmandise

14 avril 2016

Biscuits-coeurs multicolores

Ingrédients: 170g de beurre mou 155g de sucre glace 3 jaunes d'oeufs + 2 blancs 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 310g de farine colorants alimentaires billes de sucre colorées Préparation: Fouetter le beurre mou avec le sucre glace...

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Tags: biscuit rose de Reims, coeur coulant, multicolore

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13 avril 2016

Le Mug Cookies qui tue sa race!

Avec ma fille, grande adepte du mug cake, on a testé cette recette toute sympa de mug cake version cookie. Résultat: eh bien, ça "tue sa race" !!! Alors on la partage avec vous : Pour un mug cookies: Mélanger 1 cuillère à soupe de beurre fondu avec 1...

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Tags: mug cake, mug cookies

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13 avril 2016

Fortune cookies

Pour clôturer mon menu asiatique spécial Nouvel an chinois, j'ai réalisé des petites fortune cookies, ces petits biscuits dans lesquels on trouve un petit mot, un présage. Pour commencer, il faut trouver autant de présages que de biscuits; comme nous...

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Tags: asiatique, cookies, fortune, présage

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27 mars 2016

Raffaello maison

Dans cette recette, j'ai repris les trois éléments qui font la typicité de ces petites boules blanches addictives : la coco, le crunchy et l'amande. J'y ai rajouté du chocolat blanc, juste par pure gourmandise ^^ Le résultat est assez sympa : Ingrédients:...

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Tags: coco, chocolat blanc, amandes, maison, raffaello

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26 mars 2016

Ghribas amandes - pistaches

Ingrédients: pour 25 à 30 biscuits 200g de poudre d'amandes 200g de poudre de pistache 100g de sucre glace 1 cuillère à café de beurre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 cuillère à soupe de confiture de coings 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger...

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Tags: pistache, fleur d'oranger, amandes, confiture, ghribas

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26 mars 2016

Cupcakes aux cacahuètes

Ingrédients: pour 8 cupcakes 60g de beurre 110g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 oeuf 150g de farine fermentante 60g de cacahuètes -pour la crème: 130g de beurre 100g de crème anglaise 2 cuillères à soupe de pâte de cacahuètes 60g de cacahuètes pour...

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Tags: cupcake, cacahuète, crème anglaise

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22 mars 2016

Pâte de pistache selon Pierre Hermé

Ingrédients: 35ml d'eau 125g de sucre 250g de pistaches émondées non salées 60g de poudre d'amandes quelques gouttes d'extrait d'amandes une pointe de couteau de colorant vert en poudre Préparation: Torréfier les pistaches dans une poêle antiadhésive...

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Tags: pistache, amandes, pâte de pistache

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22 mars 2016

Macarons façon galette des Rois

Pour les coques : voir ma recette fétiche ici Pour la frangipane : Ingrédients: 100g de beurre mou 125g de poudre d'amandes 125g de sucre glace 15g de Maïzena 1 oeuf 1 cuillère à café de rhum (je ne l'ai pas mise pour les enfants) 50g de crème anglaise...

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Tags: macarons, galettes, épiphanie, fèves

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16 mars 2016

Cookies aux pralines roses

Ingrédients: pour 40 à 50 cookies 110g de sucre roux 100g de sucre 110g de beurre fondu 1 oeuf 1 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel 225g de farine fermentante 200g de pralines roses concassées Préparation: Préchauffer le four à 170°C. Mélanger les...

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Tags: cookies, pralines roses

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14 mars 2016

Cherry's cupcake

Quand on vous offre des Mon Chéri mais que vous n'aimez pas ça, mais que vous n'aimez pas non plus jeter.... C'est l'origine de ces cupcakes ^^ Ingrédients: pour 6 à 9 cupcakes selon leur taille 6 à 9 Mon Chéri 100g de beurre mou 120g de sucre 2 oeufs...

Posté par manouillette4 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, cupcake, mon chéri, amarena

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