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Par pure gourmandise
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amarena
10 janvier 2018

Panna cotta cerise, lait d'amande et massepain

Panna cotta cerise, lait d'amande et massepain
Ingrédients: pour 12 personnes 375ml de lait d'amande 180g de griottes (en bocal) 40g de cerises amarena 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de sirop de cerise amarena 80g de massepain (pâte d'amande)...
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19 mars 2016

Brick au foie gras et amarena, chutney de mangue

Brick au foie gras et amarena, chutney de mangue
Ingrédients: pour 8 brick 4 feuilles de brick 8 petits morceaux de foie gras mi-cuit 16 cerises amarena -pour le chutney, voir la recette ici Préparation: Couper les feuilles de brick en deux, et replier le bord arrondi pour obtenir une longue bande rectangulaire....
14 mars 2016

Cherry's cupcake

Cherry's cupcake
Quand on vous offre des Mon Chéri mais que vous n'aimez pas ça, mais que vous n'aimez pas non plus jeter.... C'est l'origine de ces cupcakes ^^ Ingrédients: pour 6 à 9 cupcakes selon leur taille 6 à 9 Mon Chéri 100g de beurre mou 120g de sucre 2 oeufs...
1 janvier 2016

Cerise... Cerise !

Cerise... Cerise !
Cette recette, présentée par Naoelle lors de la saison 4 de Top Chef, allie la cerise et le foie gras. Dès que je l'ai vue, je savais que je voulais la reproduire mais je n'avais jusqu'ici jamais pris le temps de la faire. C'est chose faite! Ingrédients:...
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