22 mars 2016
Pâte de pistache selon Pierre Hermé
Ingrédients: 35ml d'eau 125g de sucre 250g de pistaches émondées non salées 60g de poudre d'amandes quelques gouttes d'extrait d'amandes une pointe de couteau de colorant vert en poudre Préparation: Torréfier les pistaches dans une poêle antiadhésive...