tortilla - Par pure gourmandise

29 juillet 2022

Tortilla de betterave, butternut grillé,, chèvre et noisettes

-Pour la tortilla de betterave: (pour 6 personnes) 2 oeufs 240ml de jus de betterave 175g de farine 90ml d'eau 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 cuillères à souep d'huile d'olive + pour la cuisson -Pour la garniture: 2 oignons rouges 1 ou 2 butternut...

Posté par manouillette4 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, betterave, noisette, crèpe, tortilla, butternut, gressin, pousse d'épinard

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22 octobre 2021

Guacamole de maïs

Ingrédients: 100g de cheddar 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 petite boîte de maïs 1/2 cuillère à café de purée d'ail 25g de fromage frais sel, poivre Préparation: Râper le cheddar. Faire chauffer la crème et y ajouter le cheddar. Mélanger jusqu'à...

Posté par manouillette4 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, chips, tortilla, guacamole, tacos, dip

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6 juillet 2021

Salsa à la nectarine

Ingrédients: 3 nectarines 1 citron vert 1 tomate 1 poivron vert 2 oignons nouveaux 1 petit piment frais sel, poivre un trait d'huile d'olive Préparation: Fendre le piment, retirer les graines et l'émincer. Rincer les pêches, les découper en petits dés...

Posté par manouillette4 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron vert, citron vert, tortilla, salsa, nectarine, chips de maïs, tex mex

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18 mai 2021

Tacos au poulet

Ingrédients: pour 4 personnes 500g de filet de poulet 1 laitue 100g de haricots noirs 100g de feta 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 paquet de tortillas Santa Maria Corn & Wheat small 1 sachet de pâte d'épices Santa Maria Chicken Taco Spice Paste 1...

Posté par manouillette4 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron vert, pêche, piment, coriandre, tortilla, tacos, salsa, haricots noirs, santa maria

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9 octobre 2016

Fajitas croustillantes, relish aux tomates

Ingrédients: pour 4 personnes -pour le relish (sauce avec morceaux) 8 tomates 1 oignon 2cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de purée de tomates 1 cuillère à soupe de sucre brun piment en poudre sel, poivre -pour les fajitas: 600g...

Posté par manouillette4 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, amandes, tortilla, fajitas, relish

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8 juin 2016

Tortilla froide à la truite fumée

Ingrédients: pour 4 personnes 1 paquet de truite fumée (on peut remplacer par 4 tranches de saumon fumé) 1 échalote 1 éclat d'ail 1 bouquet de ciboulette 150g de fromage frais nature (type Philadelphia ou Boursin) 8 tortillas Préparation: Peler et hacher...

Posté par manouillette4 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, tortilla, truite fumée

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9 juin 2015

Canard façon Pékin

Ingrédients: pour 2 personnes 2 magrets de canard -pour la laque : 60ml de sauce hoisin 15 ml de miel 15 ml de vinaigre de riz une pincée de 5 épices chinoises -pour les crèpes: 250g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile de sésame...

Posté par manouillette4 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, canard, concombre, tortilla, laqué, hoisin, pékin, crèpes, oignon vert

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11 mars 2015

Mini tortillas de la mer

Ingrédients: pour 6 personnes 2 avocats 8 radis le jus d'un citron vert 1/2 citron jaune 1 paquet de 8 tortillas de blé 1 boîte de crabe en morceaux 1 petite brique de coulis de tomates 1 pincée de piment en poudre 3 brins de persil ou de coriandre sel...

Posté par manouillette4 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, crabe, avocat, tortilla

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16 octobre 2014

Wrap veggie

Une recette de wrap 100% veggie aujourd'hui, à décliner selon les envies à l'infini: Du yaourt grec assaisonné de quelques gouttes de tabasco sur le fond de la tortilla, de la mâche, des carottes râpées, des rondelles de radis, des herbes fraîches......

Posté par manouillette4 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes, mâche, radis, wrap, carotte, tortilla, tabasco, yaourt grec

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15 octobre 2014

Wrap à l'italienne

Voici notre dernière version de wrap, celle de mon fils (pourtant si difficile pour manger^^): du pesto vert sur le fond de la tortilla, de la salade croquante (ou des feuilles d'épinard), du basilic, du jambon fumé, des tomates confites et de la mozzarella!...

Posté par manouillette4 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, wrap, épinard, pesto, tortilla, tomate confite, jambon fumé

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