06 juillet 2021

Salsa à la nectarine

Ingrédients: 

3 nectarines

1 citron vert

1 tomate

1 poivron vert

2 oignons nouveaux

1 petit piment frais

sel, poivre

un trait d'huile d'olive

 

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Préparation:

Fendre le piment, retirer les graines et l'émincer.  Rincer les pêches, les découper en petits dés réguliers  ainsi que la tomate et le poivron.  

Ajouter les oignons hachés, le jus de citron vert, le piment, du sel et du poivre.  Mélanger bien avec un beau filet d'huile d'olive et réserver au frais.  Servir ave des chips de maïs à la mode tex-mex.

 

Posté par manouillette4 à 07:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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