jambon - Par pure gourmandise

2 juillet 2010

Makis courgettes et jambon cru

Ingrédients: pour 4 personnes 50g de riz 200ml de bouillon de volaille 2 courgettes 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 tranches de jambon cru sel, poivre Préparation:...

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Tags: riz, parmesan, courgette, jambon

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28 juin 2010

Truite ardennaise

Ingrédients: 4 truites sel, poivre farine 1 oeuf 2 cuillères à soupe de lait chapelure 2 tranches de jambon d'Ardenne 1 ravier de champignons 2x40g de margarine 1 citron persil 100ml de crème fraîche Préparation: Laver et essuyer les truites. Les épicer...

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Tags: champignons, jambon, Ardennes, truite

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7 février 2010

Schichtsalat

Ingrédients: 1 boîte de maïs 6 tranches de jambon cuit 4 oeufs durs 1 boîte d'ananas 1 blanc de poireau 2 pommes Granny sel, poivre mayonnaise crème liquide Préparation: Dans un grand saladier, disposer chaque ingrédient, coupé en dés, dans l'ordre de...

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Tags: pomme, maïs, oeufs, jambon, mayonnaise

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5 janvier 2010

Raviolis aux épinards et au poulet, sauce aux fromages

Ingrédients: pour les raviolis: -pour la pâte: 150g d'épinards décongelés et bien égouttés 200g de farine 1/4 de cuillère à café de sel -pour la farce: persil et basilic frais 250g de filets de poulet 100g de jambon 1 oeuf sel, poivre curry ail en poudre...

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Tags: poulet, parmesan, basilic, épinard, jambon, gruyère, camembert, thermomix, emmenthal, munster

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28 octobre 2009

Amuse bouches américains

Pour accompagner l'Américano, nous avons réalisé des mises en bouche à base de salami et de gruyère : Ingrédients: 125g de gruyère râpé 60g de beurre ramolli 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 tranche de jambon coupée en très petits morceaux 4 tranches...

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Tags: Américain, jambon, salami, gruyère

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2 octobre 2009

Lasagne de pommes de terre

Ingrédients: 1kg250 de pommes de terre 300g de jambon cuit 200ml de lait 300 ml de crème liquide 100g de Beaufort râpé sel poivre muscade Préparation: Préchauffer le four à 200°C Eplucher les pommes de terre puis les couper en fines tranches dans la longueur...

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Tags: pommes de terre, jambon, beaufort

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6 mars 2009

Salade printanière

En cette période presque printanière, une bonne petite recette de salade nous donne un avant-goût de ces premiers jours ensoleillés que nous aimons tant Ingrédients pour 4 personnes: 150g de jeunes pousses d'épinard ou de salade de blé 1 pomme granny...

Posté par manouillette4 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pomme, moutarde, épinard, jambon, tomate cerise, printemps

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2 février 2009

Gratin au brocoli et au chou fleur

Ingrédients: 500g de brocoli 500g de chou fleur du sel 200g de jambon cuit 40g de beurre 40g de farine 250 ml du liquide de cuisson 250 ml de lait poivre, muscade 4 oeufs 150g de fromage râpé un peu de graisse pour le plat Préparation: Nettoyer le brocoli...

Posté par manouillette4 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratinée, jambon, brocoli, chou fleur

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7 octobre 2008

Tartelettes de pommes de terre

Ingrédients: pour 6 tartelettes: 2 disques de pâte feuilletée 800g de pommes de terre fermes 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile 200g de crème fraîche (à 20%) 200g de jambon cuit 1/2 botte de ciboulette sel, poivre 1 jaune d'oeuf Préparation: Laver...

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Tags: tartelette, pomme de terre, oignon, jambon, pâte feuilletée

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1 octobre 2008

Cordon bleu Maison

J'ai l'habitude de demander souvent à la maison des idées de menus, des envies de repas etc... Et depuis quelques semaines, c'était un cordon bleu maison qui arrivait en tête de liste. Je me suis donc lancée dans des cordons bleus Maison qui étaient très...

Posté par manouillette4 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, jambon

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