crevettes - Par pure gourmandise

8 juin 2011

Tomate crevette revisitée (gâteau de crevettes grises et tomate)

Ingrédients: pour 4 personnes 2 oeufs 2 grosses tomates 200g de crevettes grises 6 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de persil + 1 pour la sauce 1 oignon 8 cuillères à soupe de crème 3 cuillères à soupe de jus de citron sel, poivre Préparation:...

Posté par manouillette4 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, crevettes, oeuf, oignon, mayonnaise, crème, jus de citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Tagliatelles aux crevettes à la crème

Ingrédients: pour 6 personnes 500g de tagliatelles fraîches 2 courgettes 350g de crevettes roses décortiquées (ou cocktail de fruits de mer) 80g d'amandes effilées 1 bouquet de ciboulette 2 tiges de thym 200ml de crème liquide 3 cuillères à soupe d'huile...

Posté par manouillette4 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, courgette, amandes, tagliatelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Soupe de poisson et sa rouille

Ingrédients: 200g d'oignons 200g de carottes 1/2 bulbe de fenouil 2 éclats d'ail 50 ml d'huile d'olive 1 bouquet garni 1 boîte de concentré de tomates 1 dé de safran 45g de farine 200ml de vin blanc 100ml de crème 1 kilo de carcasses de poisson 200g de...

Posté par manouillette4 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, safran, crevettes, fenouil, carotte, pain, oignon, ail, vin blanc, poisson, harissa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2011

Aumônières de Saint-Jacques

Ingrédients: pour 6 personnes 30 petites noix de St-Jacques (ou de pétoncle) 1 poireau 20g de beurre 50ml de crème fleurette 300g de crevettes roses feuilles de brick sel, poivre huile d'olive Préparation: Faire une fondue de poireaux : faire suer doucement...

Posté par manouillette4 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint-Jacques, crevettes, poireau, brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2011

Cuillères de crevettes au kiwi

Ingrédients: un peu de mâche jus de citron crème sel, poivre quelques crevettes roses des dés de kiwi ciboulette ciselée Préparation : Mélanger les différents ingrédients et répartir dans des cuillères apéritives.

Posté par manouillette4 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuillère, crevettes, mâche, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2011

Cupcake crevettes-ciboulette, chantilly au tarama

Ingrédients: pour 6 cupcakes: 100g de crevettes grises décortiquées ciboulette fraîche 45g de farine de blé 30g de farine de seigle 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 50g de gruyère râpé 75ml de lait 50ml d'huile de tournesol sel, poivre du moulin...

Posté par manouillette4 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, cupcake, Valentin, ciboulette, tarama

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2011

Crêpe asiatique

Ingrédients: pour 4 crèpes: 4 crèpes non sucrées 200g de shiitakés (à défaut, des champignons de Paris) 16 crevettes roses cuites 1 poivron rouge 1 courgette 2 oignons 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile beurre poivre Préparation:...

Posté par manouillette4 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, soja, asiatique, crèpe, shiitakés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2011

Crevettes sautées au sésame

Ingrédients: 1 cuillère à café de Maïzena 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz ou de cidre 3 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de poivre noir ou de poivre du Sichuan concassé 1 piment...

Posté par manouillette4 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, chinois, scampis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2011

Tiramisu aux crevettes

Ingrédients: pour 3 personnes 250g de mascarpone 150g de crème liquide entière 1 botte de ciboulette 1 botte de basilic 1 botte de persil plat sel, poivre 6 tranches de pain de mie 2 échalotes 1 citron 150ml d'huile dolive 2 cuilleres à soupe de vinaigre...

Posté par manouillette4 à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, basilic, crevettes, citron, tiramisu, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2011

Petit waterzooi de Saint-Jacques et crevettes grises au champagne

Ingrédients: pour 4 personnes 250g de noix de St-Jacques (12 pièces) 100g de crevettes grises décortiquées 250g de julienne de légumes 200ml de champagne brut (ou de cava) 200ml de fond de poisson 200ml de lait entier 50 ml de crème fraîche 2 cuillères...

Posté par manouillette4 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, Saint-Jacques, crevettes, waterzooi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote