cacahuete - Par pure gourmandise

13 avril 2016

Salade asiatique aux cacahuètes

Ingrédients: pour 3 personnes 200g de germes de soja 1 concombre 2 carottes 1,5 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1.5 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz le jus d'un citron vert 1 éclat d'ail haché 1 petit morceau...

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Tags: salade, concombre, citron vert, carotte, piment, cacahuète, persil plat

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26 mars 2016

Cupcakes aux cacahuètes

Ingrédients: pour 8 cupcakes 60g de beurre 110g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 oeuf 150g de farine fermentante 60g de cacahuètes -pour la crème: 130g de beurre 100g de crème anglaise 2 cuillères à soupe de pâte de cacahuètes 60g de cacahuètes pour...

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Tags: cupcake, cacahuète, crème anglaise

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6 mars 2016

Cookies aux cacahuètes et chocolat Sans gluten, sans lactose

Premiers pas dans la cuisine sans gluten ni lactose, avec une recette qui permet à ma fille de manger des "gougouilles" sans avoir mal au bidou... Pour un résultat qui lui a plu :) Ingrédients: pour une vingtaine de cookies 50g de pâte de cacahuètes 180g...

Posté par manouillette4 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacahuète, cookies, SGSL

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5 mars 2016

Pralines façon "Jérôme"

Quand on réalise des pralines "Manon", qu'on a une fille qui s'appelle Manon, mais qu'on a aussi un fils qui s'appelle Jérôme, il faut bien évidemment éviter l'incident dimplomatique et proposer à son cher fiston ses pralines à lui aussi ! Voici donc...

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Tags: chocolat, cacahuète, nougat, marshmallow, pralines, fluff, jérôme

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2 décembre 2015

Snickers maison

Inutile de vous présenter les Snickers, ces délicieuses barres composées de chocolat au lait, d'une couche de nougat, d'un caramel et de cacahuètes. Cela faisait quelques temps déjà que mon fils m'en réclamait, mais des "faits par maman". J'ai donc mis...

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Tags: chocolat, cacahuète, nougat, guimauve, marshmallow, snickers

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24 avril 2015

Poulet sauce cacahuète

Ingrédients: pour 4 personnes 800g de poulet coupé en dés 1 éclat d'ail 1/2 botte de coriandre hachée (j'ai remplacé par du persil) 1 cuillère à soupe de curry 6 cuillères à soupe de beurre de cacahuète 150ml de crème 100ml de sauce soja 1/4 de piment...

Posté par manouillette4 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, miel, soja, citron vert, piment, cacahuète, cajou

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26 février 2015

Porc à l'asiatique

Ingrédients: pour 4 personnes 500g d'échine de porc sans os 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 éclats d'ail 1 oignon rouge 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre piment en poudre 40g de cacahuètes non salées 2 brins de menthe huile...

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Tags: poivron, porc, menthe, asiatique, oignon, cacahuète

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23 juillet 2014

Velouté aux cacahuètes

Ingrédients: pour 4 personnes ou 15 petites portions apéritives 1 braanche de céleri 1 oignon 1 noix de beurre 1.5 cuillère à soupe de farine 750ml de bouillon de volaille 125gg de beurre de cacahuètes 1 cuillère à soupe de jus de citron 30g de cacahuètes...

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Tags: velouté, soupe, cacahuète

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19 janvier 2014

Consommé aux vermicelles de riz

Ingrédients: pour 4 personnes ou 16 mini verrines 80g de vermicelles de riz 1.2l de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de sauce soja légère 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 2 piments rouges 2 gros éclats d'ail 1 filet d'huile d'arachide 175g...

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Tags: soja, citron vert, consommé, coriandre, cacahuète, vermicelles de riz

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17 janvier 2014

Tartare de boeuf à la thaï

Ingrédients: pour 4 personnes ou 10 verrines 500g de filet de boeuf 1 piment rouge 1 oignon 2 jeunes oignons 100g de cacahuètes 12 brins de coriandre 4 brins de menthe -pour la marinade: 100ml de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce poisson le jus...

Posté par manouillette4 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tartare, soja, menthe, coriandre, cacahuète, thaï, citronnelle

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