Par pure gourmandise

26 novembre 2009

Cupcakes au chocolat crémeux

Ingrédients: pour environ 10 cupcakes 90g de farine 90g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de cacao 200ml de crème à fouetter 50g de chocolat noir Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs entiers avec le sucre dans un récipient au...

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Tags: chocolat

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1 novembre 2009

Cookies à la cannelle et noisettes caramélisées

Ingrédients: pour 10 cookies 100g de noisettes concassées 100g de beurre + une noix de beurre pour caraméliser les noisettes 40g de miel 100g de sucre impalpable 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 120g de farine 30g de noisettes en poudre 1 cuillère à café...

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Tags: miel, cannelle, noisette, cookies

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30 octobre 2009

Biscuits d'Halloween

Ingrédients: pour environ 25 biscuits 200g de farine 40g de beurre 70g de sucre 120g de mascarpone une pincée de sel A cela s'ajoutent les arômes que vous aimez (pour nous, ça sera fleur d'oranger pour les citrouilles, vanille pour les chats et amande...

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Tags: halloween, biscuit, mascarpone

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28 octobre 2009

Cookies chocolat-potiron

Ingrédients: Pour environ 24 cookies 100g de chair de potiron 225g de farine 90g de beurre 175g de sucre 50g de cassonade 75g de pépites de chocolat 1 oeuf 1 orange 1/2 cuillère à café de levure en poudre 1 pincée de sel Préparation: Presser le jus d'orange....

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Tags: chocolat, potiron, Américain

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28 octobre 2009

Triangles d'Halloween

Ingrédients: pour une vingtaine de triangles: 10 feuilles de brick coupées en deux 200g de potiron 2 cuillères à soupe de confiture d'orange 4 pommes coupées en petits cubes 1 sacht de vanille 1 jaune d'oeuf Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Couper...

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Tags: orange, potiron, halloween

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28 octobre 2009

Cookies chocolat-potiron

Eh oui, je suis dans ma phase potirons, citrouilles, sorcières et fantômes; voici une recette de cookies au chocolat et au potiron Ingrédients pour une bonne vingtaine de cookies: environ 100g de potiron 225g de farine 90g de beurre 175g de sucre 50g...

Posté par manouillette4 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, potiron, halloween, pépites

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28 septembre 2009

Brigadeiros

Ingrédients: pour environ 30 boules 395g de lait concentré sucré 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre 25g de beurre des granulés de chocolat de la noix de coco râpée Préparation: Dans une casserole, mélanger le lait, le chocolat en poudre et le beurre....

Posté par manouillette4 à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brésilien, brigadeiros

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1 mai 2009

Cookies au chorizo

Ingrédients: 40g de tomates séchées 60g de chorizo 150g de farine 30g de poudre d'amandes 70g de parmesan 80g de beurre fondu 2 oeufs 2 bonnes cuillères à soupe d'origan Préparation: Préchauffer le four à 210°C. Couper les tomates séchées et le chorizo...

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Tags: tomate, chorizo, parmesan, amandes, cookies, origan

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2 mars 2009

Galettes de ma grand-mère

Ingrédients: 250g de farine 250g de beurre 250g de sucre 4 oeufs une pincée de sel 2 sachets de sucre vanillé Préparation: Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une belle pâte lisse. Puis cuire les galettes dans un fer bien chaud!

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Tags: galettes, gauffres

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26 février 2009

Cookies au gingembre

Pour terminer ce repas Saint-Valentin, j'ai réalisé des cookies au gingembre que j'ai découpés en coeur à l'emporte-pièce. Ingrédients: 100g de beurre fondu 1 oeuf 50g de cassonnade 50g de sucre 150g de farine fermentante une petite bouteille d'extrait...

Posté par manouillette4 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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