radis - Par pure gourmandise

8 septembre 2016

Cakedwich au saumon fumé

C'est la tendance cet été, on l'a vu un peu partout, ce sandwich cake aux allures de mini jardin... Il fallait donc que je teste ^^ Ingrédients: 20 tranches de pain blanc (de mie) 8 tranches de saumon fumé 1/2 concombre 2 avocats 1 citron vert sel, poivre...

Posté par manouillette4 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, basilic, saumon fumé, radis, cake, avocat, boursin, philadelphia, sandwich

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22 août 2016

Pommes de terre au manchego

Ingrédients: pour 4 personnes 6 pommes de terre rouges 3 radis ronds 2 oignons jeunes 4 cuillères à soupe de crème épaisse 100g de manchego sel, poivre Préparation: Cuire les pommes de terre dans d el'eau bouillante salée 20 minutes. Les égoutter, les...

Posté par manouillette4 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, pomme de terre, jeunes oignons, crème épaisse, manchego

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29 juillet 2016

Crème de radis au mascarpone

Ingrédients: pour 4 personnes 1 botte de radis 250g de mascarpone 1 oignon blanc 10 brins de ciboulette 1 cuillère à café de graines de pavot 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre sel, poivre Préparation: Nettoyer...

Posté par manouillette4 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, pavot, mascarpone, vinaigre de cidre

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6 décembre 2015

Cheesecake radis -tarama

Ingrédients: pour 6 personnes 150g de biscuits apéritifs type Tuc 225g de tarama 500g de fromage frais type Philadelphia ou Carré frais 1 botte de radis rouges 4 feuilles de gélatine (8g) 4 cuillères à soupe de crème liquide 60g de cerneaux de noix ou...

Posté par manouillette4 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, tarama, cheese cake

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24 juillet 2015

Tartare de langoustine aux betteraves et aux framboises

Ingrédients: pour 2 personnes 6 queues de langoustine (ou scampi) 100ml d'huile de tournesol 1/2 gousse de vanille 1 citron un peu de persil plat sel, poivre ciboulette 6 framboises 1 betterave rouge 1 betterave chioggia 2 radis ronds coulis de framboise...

Posté par manouillette4 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: langoustine, betterave, tartare, framboise, radis, vanille

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6 novembre 2014

Pan bagnat

Le pan bagnat est une spécialité niçoise. Il s'agit d'un sandwich, de forme ronde, garni de thon, de crudités et d'huile d'olive. "Pan bagnat" signifie pain mouillé; le but est d'imbiber le pain d'huile d'olive, de vinaigre ou de tomate que l'on frotte...

Posté par manouillette4 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, salade, tomate, radis, olive, pan bagnat

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16 octobre 2014

Wrap veggie

Une recette de wrap 100% veggie aujourd'hui, à décliner selon les envies à l'infini: Du yaourt grec assaisonné de quelques gouttes de tabasco sur le fond de la tortilla, de la mâche, des carottes râpées, des rondelles de radis, des herbes fraîches......

Posté par manouillette4 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes, mâche, radis, wrap, carotte, tortilla, tabasco, yaourt grec

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2 octobre 2014

Tartare de quinoa et de radis, fromage frais aux herbes

Ingrédients: pour 4 personnes 120g de quinoa blanc 120g de quinoa rouge 20 gros radis 2 cuillères à soupe de graines de moutarde sel, poivre -pour le fromage aux herbes: 1/2 botte de ciboulette 3 branches d'estragon 200g de fromage frais demi-sel (type...

Posté par manouillette4 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, quinoa, radis, sésame, fromage frais, abricot sec, graines de moutarde, pignon de pin

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15 juillet 2014

Mousse rose aux radis

Ingrédients: pour 6 verrines 1 botte de radis 50g de betterave rouge cuite 1 petit oignon rouge 1 éclat d'ail 200ml de crème 1/2 citron sel, poivre cressonnette Préparation: Eplucher l'oignon et le couper en morceaux. Nettoyer les radis, ôter les fanes,...

Posté par manouillette4 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, radis, mousse, citron, oignon rouge

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5 mai 2014

Salade d'artichauts à l'orange

Ingrédients: 1 boîte de fonds d'artichauts 3 oranges 6 radis coupés en fines lamelles 12 olives vertes 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 filet de jus de citron sel, poivre 1/2 cuillère à café de paprika pour la garniture Préparation: Peler les...

Posté par manouillette4 à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, radis, olives, artichaut, paprika

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