poivron jaune - Par pure gourmandise

10 juillet 2023

Rougail de tomate, poivron et pétoncles

Ingrédients: pour 4 personnes 600g de tomates 1 poivron jaune 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1cm de gingembre frais 1/2 cuillère à café de curry 2 piments 2 éclats d'ail 100g de noix de pétoncle sel, poivre Préparation: Couper les tomates...

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Tags: tomate, cuillère, poivron jaune, pétoncle, rougail

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11 juillet 2021

gaspacho ananas - poivron jaune

Mettre dans le bol du blender un demi ananas coupé en morceaux, un demi concombre, 125ml de jus d'ananas, 125m de jus de pomme, le js d'un demi citron, 1 poivron jaune coupé en cubes et 1 échalote émincée. Mixer le tout et servir bien frais.

Posté par manouillette4 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, poivron jaune, citron, jus de pomme, jus d'ananas, concombe, gaspacho ananas, soupe froide

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16 juin 2021

Mini cakes chorizo - poivrons

Pour 10 mini cakes ou un cake: pour la pâte : mélanger 200g de farine avec 3 oeufs, 1 sachet de levure, 100ml de lait, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 éclat d'ail. Pour la garniture : incorporer à la pâte 100g de chorizo coupé en petits orceaux...

Posté par manouillette4 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, chorizo, poivron jaune, cake

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8 juin 2021

Tarte aux trois poivrons

Ingrédients: 250g de pâte feuilletée 1 poivron vert, un rouge et un jaune 1 boule de mozzaella 50g de parmesan râpé 1 petite boîte de concentré de tomates basilic huile d'olive sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte feuilletée...

Posté par manouillette4 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, poivron vert, basilic, poivron jaune, pâte feuilletée, tarte

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14 juillet 2020

quinoa chèvre pomme granny

Petite idée de quinoa froid: le mélanger avec de la pomme granny, du poivron jaune, des cubes de fromage de chèvre, des noix (je n'en avais pas, j'ai mis un mélange de graines) et de la menthe ciselée. Pour la vinaigrette : huile d'olive, jus de citron,...

Posté par manouillette4 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pomme, quinoa, poivron jaune, noix, granny, grenade

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10 mars 2019

Tartelettes curry au poulet et aux poivrons

pour 15 mini tartelettes (Demarle : 30 empreintes donc doubler la préparation) -pour la pâte au curry : 85g de farine T55 1cc rase de curry 1cc rase de curcuma 40g de beurre 20ml d’eau 1g de sel ½ jaune d’œuf -pour la garniture : 50g d’oignon 1/3 de poivron...

Posté par manouillette4 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron rouge, curry, poivron vert, poivron jaune, tartelettes, oignon, ail

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25 juin 2015

Tartine pizza

Petite idée chipée dans un resto italien qui proposait en mise en bouche une tartine grillée garnie comme une pizza, selon les envies (ici, j'ai mis de la tomate, de la mozzarella, des tranches de chorizo et des dés de poivrons jaunes ainsi que quelques...

Posté par manouillette4 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, mozzarella, poivron jaune, olive, pizza, tartine

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4 juin 2015

Tajine aux boulettes et aux olives

Ingrédients: pour 4 personnes 12 boulettes (recette ici) huile d'argan (ou d'olive) 1 gros oignon 1 éclat d'ail 6 tomates émondées et concassées paprika ras el hanout poivre gingembre curcuma cumin 1 poivron jaune 1 boîte de pois chiches 1 belle poignée...

Posté par manouillette4 à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, poivron jaune, boulettes, ras el hanout, citron confit, pois chiches, tajine

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1 août 2013

Gaspacho tout jaune (poivron jaune et tomate jaune)

Toujours dans mon élan de soupes froides, j'ai repris un classique gaspacho poivron - tomate mais tout jaune : j'ai mixé deux petits poivrons jaunes avec 6 belles tomates jaunes et un demi oignon, j'ai ajouté sel, poivre, vinaigre balsamique blanc, un...

Posté par manouillette4 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron jaune, gaspacho

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25 juillet 2013

Verrine fraîcheur à la pastèque et à la feta

J'aime beaucoup cette association entre la feta et la pastèque; cela donne une petite verrine apéritive très fraîche : j'y avais mis des dés de feta et de pastèque, de la salade de blé, un peu de céleri vert, des pignons de pin, un peu de poivron jaune,...

Posté par manouillette4 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, poivron jaune, feta, pasteque, salade de blé

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