poivron jaune - Par pure gourmandise

7 décembre 2012

Soupe de poivron jaune au pesto

Voici une recette de soupe que personnellement, j'adore ! Et tous ceux à qui je l'ai fait goûter ont été enchantés! Pour la soupe (pour 4 personnes) : Nettoyer 4 poivrons jaunes et les couper en morceaux. Les étuver 5 minutes dans un peu d'huile avec...

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Tags: parmesan, basilic, poivron jaune, amandes, oignon, ail

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11 octobre 2012

Potage aux poivrons jaunes et mascarpone

Ingrédients: pour 4 personnes 1 oignon 8 poivrons jaunes 2 éclats d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 litre de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de thym frais 250g de mascarpone -pesto rouge: 12g de pignons de pin 12g de parmesan râpé 1...

Posté par manouillette4 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, poivron jaune, pignon, pesto, oignon, ail, tomate séchée

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30 avril 2012

Brochettes de poisson, risotto aux germes

Ingrédients: -pour la marinade : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère de jus de citron du thym frais fenouil persil découpé -4 morceaux de perche (4x 100g) 8 à 12 petites tomates 1 morceau de courgette 1 poivron jaune Préparation: Contrairement...

Posté par manouillette4 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, thym, poivron jaune, courgette, amandes, fenouil, poisson, jus de citron, perche

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7 septembre 2011

Tartare de tomates

Ingrédients: pour 6 personnes 1 petite courgette 500g de tomates (Roma) 1 petit poivron jaune 1 échalote 3 branches de basilic + pour la déco 2 brins d'estragon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + pour les courgettes 1/2 cuillère à café de moutarde 1...

Posté par manouillette4 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tartare, basilic, poivron jaune, courgette, moutarde, estragon

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2 juillet 2011

Jus de légumes

En faisant les soldes, je sus tombée sur une centrifugeuse en promo; l'occasion rêvée de se lancer dans les jus de fruits et de légumes supervitaminés et d'en faire profiter (parfois à leur insu hihi) les enfants. Premier test : le jus de légumes. Résultat...

Posté par manouillette4 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, pomme, gingembre, concombre, poivron jaune, courgette, brocoli

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26 avril 2011

Oeufs en cocotte à l'espagnole

Ingrédients: pour 2 verrines 2 oeufs 50g de chorizo en tranches 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 tranches de pain de campagne thym ciboulette huile d'olive sel, poivre Préparation:...

Posté par manouillette4 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, oeuf, poivron jaune

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4 avril 2011

Oeuf poché en salade folle

Ingrédients: pour 6 personnes 6 oeufs 100g de roquette 100g de salade de blé 150g de salade mixte 50g de tomates confites 2 belles carottes 1 poivron jaune 50g de copeaux de parmesan 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Posté par manouillette4 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, roquette, oeuf, poivron jaune, carotte, tomate confite

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1 octobre 2010

Crème de poivrons jaunes au mascarpone

Ingrédients: 4 poivrons jaunes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 litre de bouillon de volaille 1 cuillère à café de thym frais 250g de mascarpone 1 cuillère à soupe de pesto rouge basilic frais sel, poivre Préparation: Peler...

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Tags: thym, poivron jaune, soupe

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8 juillet 2010

Velouté poivron jaune - maïs

Ingrédients: pour 4 personnes 2 poivrons jaunes 1 boîte de maïs (300g) 1/2 oignon 1 branche de thym frais 300ml de bouillon de légumes 100ml de crème liquide 1 pincée de paprika 1 filet d'huile d'olive sel et poivre du moulin Préparation: Peler les poivrons,...

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Tags: thym, poivron jaune, maïs, oignon, paprika

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7 mai 2009

Soupe des mariés

Cette soupe présente très bien avec son petit couvercle de pâte feuilletée tout doré. Il s'agit d'un bouillon de viande agrémenté de légumes ainsi qe de ce qu'on appelle par chez nous de l'"Eierstich", le tout recouvert d'un dôme de pâte. Ingrédients:...

Posté par manouillette4 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron jaune, courgette, carotte, bouillon, mangetout, pâte feuilletée

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