Mini cakes chorizo - poivrons

Pour 10 mini cakes ou un cake:

pour la pâte : mélanger 200g de farine avec 3 oeufs, 1 sachet de levure, 100ml de lait, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 éclat d'ail.

Pour la garniture : incorporer à la pâte 100g de chorizo coupé en petits orceaux et 300g de poivrons rouges et jaunes préalablement poêlés.

Enfourner à 180°C, 20 minutes pour des petits cakes individuels, 45 minutes pour un cake.