quinoa chèvre pomme granny

Petite idée de quinoa froid: le mélanger avec de la pomme granny, du poivron jaune, des cubes de fromage de chèvre, des noix (je n'en avais pas, j'ai mis un mélange de graines) et de la menthe ciselée.  Pour la vinaigrette : huile d'olive, jus de citron, miel, vinaigre de cidre, sel et poivre.