pour 15 mini tartelettes (Demarle : 30 empreintes donc doubler la préparation) -pour la pâte au curry : 85g de farine T55 1cc rase de curry 1cc rase de curcuma 40g de beurre 20ml d’eau 1g de sel ½ jaune d’œuf -pour la garniture : 50g d’oignon 1/3 de poivron...

Ingrédients: pour 30 (empreintes mini tartelettes ou cuillères) 1 pâte feuilletée 150 g de crème épaisse 150 g de lardons 2 petits oignons Sel, poivre, muscade 1 poignée de gruyère râpé Préparation: Préchauffer le four Th 7/8. Dérouler la pâte feuilletée...

Ingrédients: pour 30 (empreintes mini tartelettes) Adaptable aux empreintes cuillères ;) 1 disque de pâte feuilletée 1 œuf 1 cuillère à soupe de crème épaisse 75g de chair de crabe cuite, émiettée 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2 pincées de...

Autre recette issue de mon atelier culinaire : les tartelettes fondantes. Ingrédients: 100g de beurre 100g de chocolat noir 100g de sucre 2 oeufs 30g de farine Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou dans le pichet T*pp*rw*r*...