salsa - Par pure gourmandise

29 juillet 2015

Salsa verde

Ingrédients: 1 poignée de coriandre fraîche 1 poignée de persil plat 2 éclats d'ail huile d'olive sel jus de citron vert Préparation: Mixer les différents ingrédients et servir avec une pièce de viande (un steak, par exemple)

Posté par manouillette4 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, coriandre, persil plat, salsa, verde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2015

Salsa aux pêches

Ingrédients: 2 pêches 1 bol de tomates 1/2 poivron vert 1 échalote 1 éclat d'ail le jus d'un citron vert sel huile d'olive Préparation: Couper les pêches, le poivron vert et les tomates en petits dés. Les mélanger avec l'échalote et l'ail hachés, le jus...

Posté par manouillette4 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron vert, citron vert, salsa, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2014

Taquitos au chorizo

Ingrédients: pour 12 90g de haricots rouges cuits 80g de chorizo piquant finement haché 1/2 poivron rouge coupé en brunoise 1 petit oignon jeune émincé finement 3 tortillas huile d'olive -pour la salsa mexicaine: 120g de tomates pelées 1/2 piment rouge...

Posté par manouillette4 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, coriandre, tortilla, salsa, taquitos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2013

Courgettes panées et farcies sur salsa de tomates

Ingrédients: pour 4 personnes 4 petites courgettes fines 100g de fromage frais aux herbes 3 cuilères à soupe de parmesan 2 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 100g de chapelure 50g de cornflakes huile de friture 150g de crème à battre -pour la crème d'avocat:...

Posté par manouillette4 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron rouge, courgette, piment, avocat, salsa, fromage frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2011

Salsa de fruits de mer aux nectarines et curry doux

Ingrédients: pour 2 personnes 10 haricots verts 1/2 courgette 1 tomate riz au jasmin 4 coquilles st jacques 2 langoustines 2 gambas entières 4 queues de scampi jus d'orange nectarines beurre curry doux sucre salade de blé sel, poivre Préparation: Faire...

Posté par manouillette4 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint-Jacques, langoustine, tomate, riz, orange, curry, courgette, haricots verts, salsa, nectarine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2010

Salsa au fromage

Pour varier de mon premier menu mexicain, j'ai testé une nouvelle recette de salsa : une salsa au fromage. Bien bonne! Ingrédients: 1 oignon un peu de beurre 8 tomates cerises (ou une tomate) 125ml de lait 1 cuillère à soupe de Maïzena 80g de cheddar...

Posté par manouillette4 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, mexicain, tacos, salsa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2008

Sauce aigre-douce au maïs

Ingrédients: 1 boîte de maïs, 1 citron vert, 1 cuillère à soupe d'huile, 2 piments rouges, 4 tranches d'ananas et du sel Procédé: Mixer le maïs avec le jus de citron et l'huile. Incorporer les piments épépinés et finement hachés, puis l'ananas finement...

Posté par manouillette4 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, mexicain, tacos, salsa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2008

Sauce salsa aux oignons

Ingrédients: 4 tomates 1 gousse d'ail 3 oignons de printemps 2 cuillères à soupe de coriandre piment de Cayenne Procédé: Hacher en tout petits dés la pulpe des tomates épépinées avec l'ail, les oignons et 2 cm du vert. Saler puis incorporer la coriandre...

Posté par manouillette4 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mexicain, tacos, salsa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote