poivron rouge - Par pure gourmandise

30 novembre 2017

Patates douces au four

Avec la dinde de Thanksgiving, les patates douces s'imposent :) Et pour varier de la traditionnelle purée, j'ai choisi une recette vue chez Papilles et Pupilles. Ingrédients: pour 6 personnes 3 patates douces 8 pommes de terre 1 poivron rouge 1 oignon...

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Tags: poivron rouge, pomme de terre, oignon, patate douce, paprika, cumin

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26 octobre 2017

curry de légumes à l'indienne

Ingrédients: pour 4 personnes 4 pommes de terre à chair ferme 300g de petits pois 1 cuillère à soupe de gingembre haché 1 boîte de tomates pelées (400g) 1 oignon 2 éclats d'ail 400ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de ghee (beurre clarifié ; j'ai...

Posté par manouillette4 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, lait de coco, pomme de terre, petits pois, coriandre, garam massala, cumin, curcuma, navet

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25 septembre 2015

Spaghetti aux calamars, chorizo et

Cuire les pâtes al dente. Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'hule un oignon éminé, un éclat d'ail haché, ajouter des calamars ainsi que des morceaux de chorizo, des petits pois et des morceaux de poivron mariné, quelques olives vertes et un trait...

Posté par manouillette4 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar, poivron rouge, chorizo, olive, petits pois, spaghetti

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27 juin 2015

Chili sin carne

Ingrédients: pour 4 personnes 2 oignons 2 courgettes jaunes 2 poivrons rouges 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de cumin un peu de piment d'Espelette (selon les goûts) 800g de haricots rouges en conserve...

Posté par manouillette4 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, cannelle, courgette, coriandre, chili con carne, haricots rouges, cumin, tofu, chili sin carne

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3 novembre 2014

Crackers crétois

Ingrédients: pour 20 crackers 20 crackers 150g de feta 2 avocats 1 poivron rouge 1 citron 1 bouquet de ciboulette 3 cuillères à soupe de fromage blanc 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (j'ai utilisé l'huile du bocal de cubes de feta) quelques gouttes...

Posté par manouillette4 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, fromage blanc, feta, avocat, ciboulette, crackers

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13 octobre 2014

Soupe tomate-poivron-Boursin

LA soupe préférée de mon fils! :) Et sans aucun doute celle que je fais le plus souvent ;) Ingrédients: 3 poivrons rouges 1 boîte de tomates pelées 2 pommes de terre 1 gros oignon 1 éclat d'ail 1 Boursin ail et fines herbes 250ml d'eau Préparation: Faire...

Posté par manouillette4 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron rouge, soupe, boursin

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12 octobre 2014

Wrap façon basque

Lors de nos essais de wraps avec les filles, nous avons réalisé une version spéciale "Manon", qui voulait absolument du poulet dans son wrap. De la mayonnaise sur la tortilla, un peu de salade croquante, des filets de poulet cuits à la poêle, des lamelles...

Posté par manouillette4 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron rouge, maïs, wrap, tortilla, mayonnaise

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6 octobre 2014

Cornets de crudités

Ingrédients: pour 6 pièces 6 galettes de riz 1/2 concombre 1 carotte 1/2 poivron rouge (ou 1 tomate) 1 bouquet de coriandre 1 coeur de laitue -pour la sauce: 1/2 carotte 1/2 piment rouge 1 éclat d'ail 50ml de vinaigre de riz 50ml de sauce nuoc mam 1 cuillère...

Posté par manouillette4 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, concombre, carotte, piment, coriandre, nuoc mam, laitue, vinaigre de riz, galette de riz

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14 juin 2014

Poulet mangue et poivron

Ingrédients: pour 6 verrines 300g d'escalopes de poulet 1 poivron rouge 1 mangue 1 citron vert 1cm de gingembre frais 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile poivre 5 baies sel Préparation: Mélanger dans...

Posté par manouillette4 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron rouge, gingembre, mangue, citron vert, sauce soja

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17 mai 2014

Carrés d'été

Ingrédients : pour 54 carrés -pour le beurre de poivron rouge : 150g de beurre pommade 90g de caviar de poivron rouge (1 petit pot) Sel, poivre du moulin -pour le biscuit au basilic : 2 œufs moyens 2 pincées de sel fin 2 blancs d’œufs 5g de sucre semoule...

Posté par manouillette4 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, basilic, courgette, carré, été

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