coco - Par pure gourmandise

1 juin 2016

Raffaello cocktail

Alors là, c'est THE cocktail enti-régime... Mais didjou que c 'est bon ! Mettre dans un saladier 10 Raffaello, couvrir à hauteur de lait, ajouter une bonne cuillère à soupe de sucre et mixer soigneusement. Ajouter 100ml de crème, 100 à 150ml de vodka,...

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Tags: coco, vodka, cocktail, rafaello

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24 mai 2016

Salade végéthaïe

Ingrédients: pour 4 personnes 2 barquettes d'émincés grill Végétal (type Cereal) 1 carotte 1 courgette 1 poivron rouge 1 barquette de sucrine 1 citron vert 1 morceau de gingembre 1 poignée de noix de cajou non salées 1 bouquet de coriandre épices saté...

Posté par manouillette4 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poivron, coco, courgette, coriandre, grill, cajou, saté, sucrine, végéthaïe

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6 mai 2016

Rochers à la farine de coco

Ces petits rochers sans gluten et sans lactose sont super faciles à faire et délicieux ! Ils se font avec de la farine de coco, produit dont je suis fan! La farine de coco est riche en fibres, a un indice glicémique très bas, est riche en sélénium et...

Posté par manouillette4 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, rocher, SGSL

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3 mai 2016

Petit coeur de cerise coco - litchi

Ingrédients: pour 12 à 15 coeurs 120ml de lait de coco 120ml d'eau 2 sachets de gélatine en poudre 60g de sucre 120ml de Soho (liqueur de litchi) un bocal de cerises au Marasquin 235ml d'eau chaude 1 paquet de Gell-O Cerises 120ml de liqueur de cerises...

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Tags: litchi, coco, cerise, coeur coulant, gell-o

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13 avril 2016

Boulettes de boeuf façon asiatique

Ingrédients: pour 10 à 15 petites boulettes 300g de haché de boeuf 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 grosse cuillère à soupe de miel 1 morceau de gingembre frais haché finement (ou râpé) sel, poivre 1 carotte...

Posté par manouillette4 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, coco, boeuf, ananas, asiatique, sésame, boulettes

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13 avril 2016

Crevettes en tempura coco, sauce pomme-curcuma

Ingrédients: pour 6 personnes EN MISE EN BOUCHE (pour une entrée, adapter les quantités) 12 scampi (ou grosses crevettes) 125g de farine 200ml d'eau pétillante 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 100g de pomme 1 échalote 1 citron vert bio 2 + 3 cuillères à...

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Tags: pomme, coco, scampi, tempura, tabasco, curcuma

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27 mars 2016

Raffaello maison

Dans cette recette, j'ai repris les trois éléments qui font la typicité de ces petites boules blanches addictives : la coco, le crunchy et l'amande. J'y ai rajouté du chocolat blanc, juste par pure gourmandise ^^ Le résultat est assez sympa : Ingrédients:...

Posté par manouillette4 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat blanc, amandes, maison, raffaello

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10 mars 2016

Dessert orange - coco

Ce dessert se compose de 4 éléments: une dacquoise coco, une mousse coco, un sorbet coco-orange et une gelée orange. Ingrédients:pour 6 personnes -pour la dacquoise : 150g de sucre glace 60g de poudre d'amande 90g de coco râpée 170g de blancs d'oeufs...

Posté par manouillette4 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, orange, mousse, gelée, dessert, dacquoise

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18 octobre 2015

Pizza nutella-bananes

Petite recette toute bête mais qui a son succès auprès de ma tribu : une pâte à pizza sur laquelle on étale du nutella avant d'y répartir des rondelles de banane. Enfourner le temps de cuire la pâte à 180°C et saupoudrer de sucre impalpable (ou de coco...

Posté par manouillette4 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, Nutella, banane, pizza

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7 octobre 2015

Pizza-pastèque

Pour le goûter, une petite idée vue sur internet : une belle tranche de pastèque garnie de fruits de saison façon pizza sans oublier les myrtilles pour remplacer les olives, les feuilles de menthe pour imiter le basilic et les copeaux de chocolat blanc...

Posté par manouillette4 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat blanc, menthe, pizza, myrtille, fruits, pastèque

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