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cacahuetes
16 juillet 2021

Pad thaï - nouilles sautées à la thaïlandaise

Pad thaï - nouilles sautées à la thaïlandaise
Pas vraiment de recette pour cette préparation que j'ai faite au feeling : des nouilles asiatiques, des haricots verts, de l'oignon et de l'ail, des petits morceaux de porc et des pousses de soja. Pour la sauce : j'ai fait un petit sirop de sucre que...
Posté par manouillette4 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soja,  citron vert,  asiatique,  piment,  nuoc mam,  nouilles,  cacahuètes,  tamarin,  haricots,  pad thaï

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23 août 2020

Gambas à la thaïe

Gambas à la thaïe
Pour 6 personnes (en entrée) Hacher 40g de cacahuètes, 1 oignon ciboule, 1 tomate et quelques feuilles de basilic. Mélanger avec 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, 2 cuillères à soupe de sauce huîtres et une cuillère à soupe de miel. Décortiquer...
Posté par manouillette4 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  miel,  basilic,  citron vert,  gambas,  oignon,  huile de sésame,  cacahuètes,  sauce huîtres

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10 juillet 2019

Nasi goreng et oeuf au plat

Nasi goreng et oeuf au plat
Petite recette sympa trouvé sur le site d'Hellofresh Ingrédients: pour 6 personnes 420g de riz basmati 3 citrons verts coriandre fraîche 3 cuillères à café de curcuma 60g de sauce soja 900g de mélange de légumes asiatiques (légumes pour wok pour moi)...
Posté par manouillette4 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  asiatique,  chinois,  coriandre,  sauce soja,  curcuma,  cacahuètes

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25 février 2019

Poulet sauce cacahuètes

Ingrédients: 4 blancs de poulet 30g de sucre 100ml de sauce huîtres 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 40g de cacahuètes NON SALEES 1 cuillère à soupe de sauce soja 250ml d'eau 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 éclat d'ail 3 cuillères à soupe...
Posté par manouillette4 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sésame,  cacahuètes

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7 février 2019

Barre cacahuètes

Barre cacahuètes
Pour 18 barres (le meilleur pâtissier) Pour le praliné cacahuètes : griller 250g de cacahuètes non salées au four 25 minutes à 180°C. Caraméliser à sec 250g de sucre et 50g de glucose. Verser dessus. Laisser refroidir, concasser et mixer pour obtenir...
Posté par manouillette4 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  praliné,  beurre de cacahuètes,  cacahuètes,  glucose

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4 août 2015

Poulet aux cacahuètes et lait de coco

Poulet aux cacahuètes et lait de coco
Ingrédients: pour la sauce 2 échalotes huile d'olive 1 éclat d'ail piment rouge selon le goût 8 cuillères à soupe de pâte de cacahuètes 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 boîte de lait de coco (400ml) 1 pincée de sucre cacahuètes concassées pour la déco...
Posté par manouillette4 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  riz,  lait de coco,  thai,  cacahuètes

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