Brunch de Noël 2019

Le 25 décembre, alors qu'on aura tous bien mangé la veille et que les jeunes dormiront tard, j'opterai cette année pour un brunch de Noël où tout le monde pourra piocher selon ses envies.

Je proposerai en boissons : un jus détox à base d'orange, du champagne (ou du prosecco) et du chocolat chaud maison.

Pour le côté sucré, des mini viennoiseries, avec sirop de liège, confiture et fruits.

Des blinis, à garnir de saumon fumé, de poivronnade, de tapenades.  

Des oeufs brouillés, nature et à la truffe, avec de belles tranches de pain complet. Du saumon farci à l'orientale.

Quelques fromages type camembert, Comté 18 mois, Saint-Maure, avec des petits pains et des crudités.

Et des biscuits de Noël : sablés à la noisette  et cake de Noël.  Sans oublier une liqueur d'orange aux épices de Noël ;)