blini - Par pure gourmandise

750 grammes

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blini

2 janvier 2020

Blinis au saumon fumé, crème au pesto de roquette

Blinis au saumon fumé, crème au pesto de roquette

Ingrédients: pour 20 pièces 20 petits blinis 2 paquets de saumon fumé en tranches ou en "miettes" 50g de roquette 1 éclat d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre 300ml de crème liqudie entière Préparation: Dans un robot, mixer la roquette...

Posté par manouillette4 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, roquette, saumon fumé, pesto, crème, sablé, blini

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9 décembre 2019

Menu de réveillon de Noël 2019

Menu de réveillon de Noël 2019

Voilà, c'est fait ! J'ai enfin choisi et arrêté mon menu du 24 décembre de cette année, autour du thème "les incontournables". A l'apéritif, une coupe de champagne et quelques mises en bouche : -des risotruffes aux noix de Saint-Jacques -une velouté de...

Posté par manouillette4 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, foie gras, tartare, rhum, saumon fumé, truffe, lard, potimarron, bûche, gambas, vanille, espuma, avocat, Noel, kadaïf, rossini, noix de saint jacques, réveillon, blini, spoom

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