aneth - Par pure gourmandise

750 grammes

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aneth

4 mars 2009

Oeuf surprise à la scandinave

Oeuf surprise à la scandinave

Mise en bouche ou entrés, cette recette simple et originale a fait son petit effet! Ingrédients: pour 4 personnes: 4 oeufs 4 cuillères à café d'oeufs de saumon 4 cuillères à café de tarama 1 cuillère à soupe de jus de citron un peu d'aneth poivre Préparation:...

Posté par manouillette4 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, aneth, oeuf, citron, tarama, scandinave

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3 février 2009

Mousse de saumon fumé

Mousse de saumon fumé

Ingrédients: 3 tranches de saumon fumé quelques brins d'aneth sel, poivre un capuchon-doseur de crème une cuillère à café de jus de citron Réalisation: Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix; mixer 6 secondes / vitesse 10. Récupérer la mousse...

Posté par manouillette4 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, saumon fumé, mousse, citron, thermomix

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1 février 2009

Crumble de saumon à l'aneth

Ingrédients: pour 4 à 6 personnes: 1 kg de saumon frais, sans déchet -Marinade: 50ml d'huile d'olive le jus d'1 citron (50 ml) 2 oignons nouveaux en rondelles 1 bouquet d'aneth ciselé sel et poivre -Pâte à crumble: 100g de farine 100g de cheddar râpé...

Posté par manouillette4 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, aneth, crumble

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29 décembre 2008

Tartare de saumon

Tartare de saumon

Voici la recette du tartare de saumon: Découper deux tranches de saumon fumé en petits dés ainsi qu'un peu de saumon cru. Ajouter un demi-oignon cru finement coupé, du jus de citron, du sel, du poivre, de l'aneth selon le goût. Servir avec de la crème...

Posté par manouillette4 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tartare, aneth

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5 novembre 2008

roulés au saumon fumé

roulés au saumon fumé

Recette ultrarapide et ultrasimple qui épate sans pour autant passer des heures en cuisine; Et si par malheure vous avez oublié d'acheter du saumon fumé, la recette fonctionnera tout aussi bien avec du jambon de pays ou du poulet fumé. Utilisez alors...

Posté par manouillette4 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, saumon fumé, Kiri

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5 octobre 2008

Salade de concombre

Salade de concombre

Ingrédients: 1 concombre 4 cuillères à soupe de yaourt 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 gousse d'ail 1 oignon de l'aneth sel et poivre Préparation: Laver le concombre et le découper en tranches d'un demi centimètre. Découper ensuite en bâtonnets....

Posté par manouillette4 à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, aneth, ail, yaourt, vinaigre de vin

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