Salade comtoise

Ingrédients:

1 salade au choix

4 oeufs durs

250g d'allumettes de bacon grillées à sec à la poêle

200g de morbier

200g de tomme du Jura

jambon cru du Jura

2 tomates

150g de croûtons aillés

-pour la vinaigrette :

1 cuillère à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin

3 cuillères à soupe d'huile de noix

sel, poivre

Disposer le tout de façon harmonieuse dans les assiettes et servir avec une belle tranche de pain (et un petit verre de vin du Jura ;)