mache - Par pure gourmandise

16 avril 2012

Salade de printemps

Ingrédients: 150g de jeunes pousses (épinard ou mâche) 1 pomme Granny Smith 1/2 citron 4 tomates cerises 80g de saucisson 4 cuillères à café d'huile d'olive 4 cuillères à café de vinaigre de vin 2 cuillères à café de moutarde 1 éclat d'ail 10g de pignons...

Posté par manouillette4 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pomme, mâche, moutarde, épinard, saucisson, printemps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2011

Terrine de hareng aux betteraves en aspic

Ingrédients: pour 6 petites terrines 4 filets de hareng au vinaigre 8 tranches de betteraves en bocal 1 botte d'asperges blanches 150g de mâche 6 feuilles de gélatine 600 ml d'eau salée -pour la sauce: 4 cuillères à soupe de mayonnaise 4 cornichons hachés...

Posté par manouillette4 à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, betterave, mâche, hareng, gélatine, terrine, aspic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2011

Pommes de terre farcies à la crème d'artichaut

Ingrédients: pour 4 personnes 8 tranches de jambon 4 grosses pommes de terre 60g de crème fraîche épaisse 240g de coeurs d'artichaut 150g de mâche 30g de noisettes sel, poivre Préparation: Laver les pommes de terre. Les mettre à cuire 15 minutes. Egoutter...

Posté par manouillette4 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mâche, noisette, jambon, artichaut, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2011

Salade de mâche au magret fumé

Ingrédients: pour 4 personnes 100g de mâche 16 tranches de magret fumé 2 échalotes 2 pommes le jus d'1/2 citron 15g de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 5 cuillères à soupe d'huile d'arachide quelques cerneaux de noix sel, poivre Préparation:...

Posté par manouillette4 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, mâche, magret

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2011

Cuillères de crevettes au kiwi

Ingrédients: un peu de mâche jus de citron crème sel, poivre quelques crevettes roses des dés de kiwi ciboulette ciselée Préparation : Mélanger les différents ingrédients et répartir dans des cuillères apéritives.

Posté par manouillette4 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuillère, crevettes, mâche, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2010

Potage crémé à la mâche

Ingrédients: 50g de beurre 3 pommes de terre 1l d'eau 125g de mâche 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre Préparation: Peler les pommes de terre, les laver et les essuyer. Les couper en dés. Dans une casserole, porter à ébullition 1l...

Posté par manouillette4 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mâche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2010

Salade fattoush

Ingrédients: 3 tomates 1 concombre 2 oignons 2 citrons 1 botte de persil plat 100g de mâche huile d'olive Préparation: Emincer les oignons, presser les citrons, concasser les tomates et couper le concombre en petits dés. Hacher le persil et nettoyer la...

Posté par manouillette4 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, concombre, mâche, liban, fattoush, pita

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote