halloween - Par pure gourmandise

30 octobre 2010

Biscuits d'Halloween #2

Ingrédients: 2 tasses de farine 1 tasse de sucre 1/2 tasse de beurre 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure chimique 5 cuillères à soupe de jus d'orange 1 oeuf Préparation: Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter ensuite l'oeuf et le...

Posté par manouillette4 à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, halloween, biscuit

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28 octobre 2010

Abracadab'rats!

En dessert pour mon menu qui fait peur spécial Halloween 2010, de petits rats en chocolat tout simples à réaliser. Ce sont les enfants qui les ont réalisés, avec beaucoup d'amusement. Ingrédients: 100g de chocolat noir 5 cuillères à soupe de crème 125g...

Posté par manouillette4 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, halloween

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28 octobre 2010

Petites têtes de mort et fantômes de polenta

Ingrédients: 500g de hachis porc et veau 100g de chair de potiron 1 carotte 1 oignon 1 oeuf de la chapelure sel, poivre 2 disques de pâte brisée Préparation: Hacher finement l'oignon, la chair de potiron et la carotte. Les incorporer au hachis avec le...

Posté par manouillette4 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, halloween, hachis, pâte brisée

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28 octobre 2010

Pain araignée

Pour accompagner le repas d'Halloween, j'ai réalisé avec les enfants un pain en forme d'araignée en suivant une recette de pain brioché. J'avais repéré cette idée il y a quelque temps déjà en me promenant dans la blogosphère Ingrédients: 500g de farine...

Posté par manouillette4 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, pain, araignée

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28 octobre 2010

Crumble de citrouille

ngrédients: pour 6 crumble 1 kg de chair de citrouille 1 oignon 150g de farine 100g de beurre 100g de parmesan râpé sel, poivre paprika huile d'olive Préparation: Eplucher la citrouille et découper la chair en petits dés. Mettre celle-ci dans un plat...

Posté par manouillette4 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, halloween

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28 octobre 2010

Flan de citrouille à la vache qui rit

Ingrédients: pour 6 flans 300g de purée de citrouille 2 oeufs 3 cuillères à soupe de crème sel, poivre paprika 3 triangles de Vache qui rit Préparation: Chauffer la purée de citrouille et y incorporer tous les autres ingrédients. Mixer et répartir dans...

Posté par manouillette4 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit, citrouille, halloween

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28 octobre 2010

Main du diable

Ingrédients: 500g de viande hachée (porc-boeuf) 1 carotte 1 oignon persil 1 échalote tranches de fromage fondu (type Ziz) sel, poivre Préparation: Mélanger le hachis avec la carotte en petits dés, l'oignon finement haché, le persil ciselé, du sel et du...

Posté par manouillette4 à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, viande hachée

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28 octobre 2010

Chauve qui peut

Petite idée toute simple pour les enfants à l'heure de l'apéro d'Halloween : de petites chauve-souris toutes mimi. Pour cela, il suffit simplement de rouler des raisins (sans pépins!) dans du fromage frais (type Chavroux) puis de les rouler dans le sésame...

Posté par manouillette4 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, fromage blanc, sésame, halloween, chips

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28 octobre 2010

Verrines RIP

Ingrédients: pour 6 verrineshall -pour la citrouillette: 400g de chair de potiron 250g de pommes de terre huile d'olive 200ml de crème sel, poivre -pour le reste: 4 boudins un disque de pâte brisée crème de balsamique Préparation: Réaliser la citrouillette:...

Posté par manouillette4 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudin, potiron, halloween, pomme de terre

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28 octobre 2010

Elixir de Dracula

Pour ouvrir ce traditionnel menu de Hallowen version 2010, j'ai servi dans des verres décorés spécialement pour l'occasion un cocktail que j'ai surnommé Elixir de Dracula. Pour le réaliser, j'ai mis dans une carafe : 1 litre de jus d'orange 500ml de jus...

Posté par manouillette4 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, bacardi, carotte, halloween, grenadine, vin

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