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Par pure gourmandise
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20 mai 2015

Salade de blé, avocat, mangue, crevettes et surimi

Salade de blé, avocat, mangue, crevettes et surimi
Ingrédients: pour 2 personnes 100g de semoule de blé 1/2 poivron rouge 1 citron vert 1 avocat 1 cuillère à soupe de mayonnaise sel, poivre tabasco 1/2 oignon rouge 1 petit éclat d'ail 1/2 mangue ciboulette coriandre huile d'olive vinaigre de vin blanc...
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5 janvier 2011

Salade de lard à la sauce au cidre

Salade de lard à la sauce au cidre
Ingrédients: pour 4 personnes 4 tranches de lard d'environ 0.5 cm d'épaisseur 3 tranches de pain 25g de beurre 1 pomme 1 chicon 1 cuillère à soupe de citron 75g de salade de blé 1 échalote 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de moutarde 150ml d'huile 50ml...
29 avril 2010

Taboulé libanais

Taboulé libanais
Ingrédients: 1 botte de persil plat menthe fraîche 4 tomates 50g de blé brun fin concassé mouillé à hauteur dans un bol 1 oignon huile d'olive 2 jus de citron 1 pincée de 7 épices 2 bonnes pincées de sel Préparation: Couper l'oignon finement; ajouter...
5 février 2009

Salade aux mangues, crevettes et framboises

Salade aux mangues, crevettes et framboises
Ingrédients: Pour 4 personnes: 200g de crevettes grises 1 tomate 2 jeunes oignons 1 mangue 1 ravier de framboises de la salade de blé 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de jus d'orange 2 cuillères à soupe de jus de citron vert persil quelques...
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