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Par pure gourmandise
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3 juillet 2023

Gaufre salée USA à décliner à l'infini

Les gaufres U.S.A, se prêtent vraiment bien à toutes les garnitures possibles, aussi bien  en sucré qu'en salé.  Les petits carrés se garnissent de toutes sortes de préparations :)

Je vous présente aujourd'hui deux versions salées, dont ma préférée <3  Celle au saumon.

 

Voici la recette de ma pâte à gaufre (pour 5 gaufres):

315g de farine

½ sachet de levure chimique

½ cc de sel

2 cs sucre

500ml lait

3 œufs (3 jaunes + les blancs montés en  neige)

90g beurre

IMG_3358

IMG_3359

Pour la garniture: une seule règle : laisser libre cours à son imagination   :)

-Remplir les petits trous de guacamole et de fromage frais, en alternance, puis garnir de saumon fumé, d'oeufs de saumon, d'avocat...

-Remplir les petits trous de crème de camembert et garnir comme un dagobert, de jambon, de fromage, de cornichons et d'oignons

-Dresser avec des tomates, de la mozzarella, du jambon fumé, du pesto...

-Mettre dans les petits trous une sauce César t garnir de poulet grillé, de parmesan, de tomates...

-...

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