Huitre chaude en crumble de parmesan et noisettes

Ouvrir 6 huîtres, jeter leur première eau et les poser stablement sur un support qui va au four.  Mettre dans un blender les ingrédients du crumble cad 20g de noisettes, 20g de farine, 20g de parmesan et 20g de beurre.  Mixer, répartir sur les huîtres et enfourner pour gratiner environ 5 minutes (surveiller).  Saupoudrer de ciboulette avant de servir.