tarte - Par pure gourmandise

19 septembre 2016

Gâteau mascar'pommes

Ingrédients: 3 pommes 3 oeufs 150g de sucre 250g de mascarpone 150g de farine fermentante 2 cuillères à soupe de sucre glace Préparation: Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le mascarpone et mélanger...

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Tags: pomme, mascarpone, tarte

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27 juillet 2015

Tarte au café

Ingrédients: -pour la pâte brisée: 175g de beurre 100g de sucre 4 jaunes d'oeufs 300g de farine -pour l'appareil au café : 150g de beurre 100g de cassonade brune 200g de sucre fin 3 jaunes d'oeufs 3 oeufs entiers 20ml d'extrait de café 200ml de crème...

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Tags: café, cassonade, tarte

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31 mars 2015

Tarte aux myrtilles et pâte à tarte express

Préparation: pour la pâte : 250g de farine 100ml d'huile 100ml d'eau chaude une pincée de sel 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 500g de myrtilles 2 oeufs 200ml de crème Préparation: Réaliser la pâte en mélangeant au robot les ingrédients; l'étaler...

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Tags: myrtille, tarte

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11 septembre 2014

Tarte normande aux pommes revisitée façon chausson

Ingrédients:pour une tarte ou 4-5 chaussons (selon la taille) pâte sablée ou feuilletée 8 pink lady 50g de sucre 50g de sucre vanillé 40g de poudre d'amandes 100g de crème épaisse 2 cuillères à soupe de calvados 50g d'amandes effilées (facultatif) cannelle...

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Tags: pomme, amandes, calvados, normande, tarte

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14 août 2014

Tarte aux kiwis meringuée

Ingrédients: pour 8 personnes 300g de pâte brisée 25g de farine pour l'étaler haricots secs pour la cuisson -pour la crème pâtissière : 1/2l de lait 4 jaunes d'oeufs 90g de sucre semoule 40g de poudre pudding ou de maïzena µ-pour la garniture: 4 à 5 kiwis...

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Tags: meringue, kiwi, tarte

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12 avril 2013

Tarte à la bière

La tarte à la bière est une délicieuse recette traditionnelle du nord. La garniture est moelleuse et agréablement parfumée à la bière. Même ceux qui ne boivent pas de la bière vont l'adorer. Ingrédients: pour 6 personnes -pour la pâte: 150g de farine...

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Tags: cassonade, bière, tarte

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7 mars 2012

Tarte poire kiwi

Ingrédients: 450g de poires 2 kiwis 1 citron -pour la pâte : 185g de farine fermentante 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à soupe de sucre 40g de beurre 50 ml de jus de citron Préparation: Mélanger soigneusement la farine et la maïzena. Dans le...

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Tags: poire, kiwi, citron, tarte

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7 mars 2011

Tarte aux pommes

Ingrédients: 1 fond de pâte feuilletée 2 ou 3 pommes 2 oeufs 50g de farine 100g de sucre 1 petit pot de crème fraîche Préparation: Etaler le fond de pâte dans le moule préalablement beurré. Mélanger dans un saladier le sucre et les oeufs entiers, ajouter...

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Tags: pomme, pâte feuilletée, tarte

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7 novembre 2010

Tarte sucrée au potiron

Ingrédients: 1 pâte brisée 200g de potiron 1 cuillère à café de cannelle 1 orange 250ml de crème 2 oeufs 100g de sucre + 1 cuillère à café Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Presser le jus de l'orange. Eplucher le potiron et le couper en petits...

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Tags: orange, potiron, cannelle, pâte brisée, tarte

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7 décembre 2008

Tarte tatin au foie gras

visite du Clos Charlemagne à Eupen, il me fallait des recettes pour utiliser tout mon foie gras acheté J'ai tenté une tarte Tatin au foie gras qui a eu beaucoup de succès: même le petit, pourtant si difficile pour manger, a fini la tarte devant la Playstation...

Posté par manouillette4 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pomme de terre, pâte feuilletée, tarte, tatin

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