Mon smoothie préféré pour démarrer la journée : une banane mixée avec une cuillère à café de cannelle, 200ml de lait d'amande, 2 cuillères à soupe de noix de cajou, 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine et une poignée de myrtilles (je les prends surgelées)....

Ingrédients: pour 4 personnes 400ml de lait d'amande 200ml de crème d'amande liquide 50g de miel d'acacia 1 cuillère à soupe d'eau de rose 30g de Maïzena 1 gousse de vanille pétales de roses cristallisés (ou frais non traités + 1 blanc d'oeuf et du sucre...

Ingrédients: pour 3 plaques de coques -pour les coques: 2x110g de blanc d'oeuf 300g de sucre 75g d'eau 300g de sucre impalpable 300g de poudre d'amande colorant (ici, rouge et vert) -pour la crème anglaise: 400g de lait 100g de crème 100g de sucre 4 jaunes...