kiwi - Par pure gourmandise

10 août 2012

Tartare de fruits exotiques, sorbet mangue

Ingrédients: pour 4 personnes 3 mangues mûres 2 kiwis 1 banane 1/4 ananas 6 fruits de la passion 2 citrons verts et 1 jaune 3 cuillères à soupe de sucre de canne liquide 5 brins de menthe lamelles de noix de coco séchées 300g de sucre cristallisé cuillères...

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Tags: coco, tartare, ananas, mangue, citron vert, menthe, kiwi, sorbet, citron, banane, fruits de la passion

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7 mars 2012

Tarte poire kiwi

Ingrédients: 450g de poires 2 kiwis 1 citron -pour la pâte : 185g de farine fermentante 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à soupe de sucre 40g de beurre 50 ml de jus de citron Préparation: Mélanger soigneusement la farine et la maïzena. Dans le...

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Tags: poire, kiwi, citron, tarte

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2 juillet 2011

Kiwiade

Autre recette à la centrifugeuse: une kiwiade. Pour cela, j'ai passé à la centrifugeuse : 4 pommes entières 2 kiwis non épluchés une fine rondelle de citron épluché

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Tags: pomme, kiwi, citron

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7 juin 2011

Tartare de fraises et kiwis, mousse légère au yaourt

Ingrédients: pour 14 personnes 3 raviers de fraises 10 kiwis 2 raviers de framboises 4 jaunes d'oeufs 100g de sucre 500g de yaourt 3 feuilles de gélatine de 3g 500g de crème à battre Préparation: Couper les fraises en quartiers, éplucher et couper les...

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Tags: fraise, tartare, framboise, kiwi, gélatine, yaourt, pâte à bombe

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27 mars 2011

Cuillères de crevettes au kiwi

Ingrédients: un peu de mâche jus de citron crème sel, poivre quelques crevettes roses des dés de kiwi ciboulette ciselée Préparation : Mélanger les différents ingrédients et répartir dans des cuillères apéritives.

Posté par manouillette4 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuillère, crevettes, mâche, kiwi

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7 février 2011

Soupe de fruits frais

Ingrédients: pour 4 personnes 4 boules de glace vanille 100ml de crème fraîche 1 pomme 1 poire 2 tranches d'ananas 2 oranges 1 kiwi + cerises, raisins, melon, fraises, mandarines... selon la saison 50g de sucre -pour le coulis de framboises : 100g de...

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Tags: pomme, orange, ananas, kiwi, glace

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1 octobre 2010

Confiture de kiwi au miel TM

Ingrédients: Pour un pot de 375g: 3 kiwis 50g de fraises 50g de framboises 1/2 jus de citron 75g de miel de lavande 75g de gelsuc (sucre gélifiant) 1 cuillère à café de gingembre en poudre Préparation: Laver et équeuter les fraises; peler les kiwis et...

Posté par manouillette4 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, miel, framboise, kiwi, confiture, thermomix

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3 septembre 2010

Mousse coco-ananas au kiwi

Ingrédients: 2 kiwis -pour la mousse d'ananas: 1/3 d'ananas 50g de sucre 100ml de crème liquide 2 blancs d'oeufs 2 feuilles de gélatine -pour la mousse coco: 330ml de lait de coco 100g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 2 feuilles de gélatine Préparation:...

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Tags: coco, ananas, mousse, kiwi, gélatine

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2 septembre 2010

Macédoine de fruits d'automne

Ingrédients: 1 pomme 1 poire 2 oranges 1 banane 100g de raisins noirs 100g de raisins blancs 2 kiwis 1 citron 100g de sucre 1 filet de kirsch Préparation: Nettoyer les fruits et les couper en morceaux, ajouter le sucre et le kirsch. Si on utilise plutôt...

Posté par manouillette4 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, orange, poire, raisin, kiwi, citron, banane, kirsch

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7 mars 2010

Smoothie au kiwi

Ingrédients: pour 4 personnes 3 kiwis 1 banane bien mûre 4 boules de sorbet au citron vert 500ml de jus d'ananas Préparation: Eplucher et couper les kiwis zet la banane en morceaux. Placer les ingrédients dans un bol mélangeur à bord haut et mixer jusqu'à...

Posté par manouillette4 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, citron vert, kiwi, sorbet, banane

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