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Par pure gourmandise
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fromage rape
29 décembre 2018

Pâtes jambon-fromage, béchamel de chou-fleur

Pâtes jambon-fromage, béchamel de chou-fleur
Comment faire manger du chou-fleur aux enfants et du même coup, alléger la traditionnelle béchamel? Il suffit de cuire un chou-fleur dans un peu de lait (animal ou végétal), le mixer avec un peu de lait de cuisson et de l'assaisonner avec les épices traditionnelles...
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22 octobre 2018

Huîtres gratinées au Boursin

Huîtres gratinées au Boursin
Petite recette simple et efficace découverte au salon du vin et de la gastronomie : pour des huîtres chaudes gratinées, ouvrir simplement les huîtres et les garnir d'une petite cuillère à café de Boursin Cuisine tomate méditerranéenne (boîte rouge), parsemer...
3 mars 2016

Hot dog du flemmard

Hot dog du flemmard
The recette à faire le dimanche quand on a la flemme : Un sandwich coupé en deux, un peu de moutarde, une saucisse de francfort, du fromage râpé et un petit passage au four ! Et on retourne dans le canapé !^^
24 novembre 2015

Crèpe salée jambon-poireau

Crèpe salée jambon-poireau
Ingrédients: pour 4 personnes pâte à crèpes non sucrée (voir recette simplissime ici) 2 petits blancs de poireau 200g de dés de jambon cuit sel, poivre un peu de crème liquide éventuellement un peu de fromage râpé Préparation: Réaliser les crèpes et les...
30 août 2014

Feuilletés apéritifs en 4 versions

Feuilletés apéritifs en 4 versions
Ingrédients: pour 40 feuilletés 4x200g de pâte feuilletée (rectangulaire, idéalement) -Version 1 : spirales au pesto 4 tranches de jambon fumé pesto vert 75g de fromage râpé (emmenthal) -Version 2: roulés au parmesan 50g de parmesan râpé poivre -Version...
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30 avril 2014

Oignons farcis

Oignons farcis
Ingrédients: pour 4 4 oignons moyens beurre pour le plat 150g de lardons fumés 150ml de crème 1 oeuf 100g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de chapelure sel, poivre paprika, thym Préparation: Eplucher et cuire à l'anglaise les oignons, 15 à 20 minutes....
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