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cranberries
13 décembre 2020

Sangria de Noël

Sangria de Noël
Ce week-end, on a testé une recette de sangria de Noël ; verdict ? doptée par tout le monde :) 3 clémentines en tranches 1 citron en tranches 250g de framboises surgelées 1 anis étoilé 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 750ml de jus d'orange 500ml...
Posté par manouillette4 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champagne,  Sangria,  vodka,  cannelle,  noël,  citron,  girofle,  badiane,  framboises,  bulles,  cranberries,  clémentines

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26 novembre 2020

Dinde farcie aux pommes, purée de patate douce et sauce cranberries

Pour 8 personnes Prendre une dinde évidée de 3 à 3.5 kg. Préparer la farce en mélangeant 200g de hachis de porc et veau avec 3 pommes coupées en petits dés, 1 oignon et 1 éclat d'ail hachés, 2 oeufs, 5 cuillères à soupe de chapelure, 1 cuillère à café...
Posté par manouillette4 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  patate douce,  dinde,  thanksgiving,  cranberries

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26 novembre 2020

Menu de Thanksgiving 2020

Chaque année, le 4e jeudi de novembre, on prépare à la maison un repas familial qui marque le coup d'envoi de la période des fêtes de fin d'année. A l'origine, cette fête américaine célèbre 'entraide entre es colons et les autochtones d'Amérique du Nord...
Posté par manouillette4 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  patate douce,  dinde,  butternut,  pumpkin pie,  thanksgiving,  cranberries,  cornbread

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3 juillet 2020

Rosa Italia

Rosa Italia
Le vendredi, c'est apéro! Répartir 50ml de sirop de rose dans des flûtes à champagne. Répartir ensuite 300ml de jus de canneberge (cranberries) et compléter avec du prosecco bien froid.
Posté par manouillette4 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rose,  canneberge,  prosecco,  cranberries

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28 novembre 2019

Stuffing de dinde de Thanksgiving et ses accompagnements

On est le 28 novembre, ce qui signifie que c'est Thanksgiving :) Au 17e siècle, des pélerins anglais quittent leur pays sous l'oppression religieuse; le peu de pélerins qui arrivent à gagner les Etats-Unis vont alors, avec l'aide des indiens d'Amérique,...
Posté par manouillette4 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  potimarron,  airelles,  butternut,  thanksgiving,  cranberries,  stuffing

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26 novembre 2016

Dinde farcie pour Thanksgiving (foie gras, cognac) - cranberries, patates douces

Dinde farcie pour Thanksgiving (foie gras, cognac) - cranberries, patates douces
Pour les quantités, prévoir environ 1,5kg de volaille pour 4 personnes. Et 250g de farce par kilo au minimum. Penser à sortir la volaille du réfrigérateur 1 à 2h avant de la cuire pour la ramener à température ambiante. Pour la cuisson, compter 50 minutes...
Posté par manouillette4 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  Cognac,  dinde,  patates douces,  thanksgiving,  cranberries

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