cognac - Par pure gourmandise

25 octobre 2008

Orange de star

Pour commencer mon menu tout orange, j'ai choisi cet apéritif : 2/10 de Cognac 5/10 de jus d'orange 2/10 de Cointreau 1/10 de Safari Le résultat a été très apprécié :)

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Tags: orange, Cognac, Cointreau, Safari

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29 septembre 2008

Aphrodisiak volupté

Par verre: 50 ml d'eau plate 50 ml de porto 1 cl de curaçao 0.5 cl de cognac un trait de sirop de sucre de Cannes

Posté par manouillette4 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cognac, curacao, porto

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1 septembre 2008

Exotisme

Par verre: 2 cl de cognac 2 cl de safari 2 cl de pisang

Posté par manouillette4 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cognac, Safari, pisang

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1 septembre 2008

Elisa

Ingrédients: par verre: 1.5 cl de Martini blanc 1.5 cl de Cointreau 3 cl de Cognac

Posté par manouillette4 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cognac, Cointreau, martini

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7 août 2008

Side Car

Aujourd'hui, petite leçon d'histoire... En 1921, Harry MacElhone travaille comme barman au "New York Bar" à Paris, où il crée sa propre recette du White Lady. Puis,deux ans plus tard, il rachète ce bar, le rebaptise et modifie sa recette en remplaçant...

Posté par manouillette4 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cognac, Cointreau, jus de citron, marasquin

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5 août 2008

Rôti de porc à l'orange

Ingrédients: 700g de rôti de porc 1 cuillère à soupe de moutarde 30g de margarine 1 cuillère à soupe de cognac 3 oranges 2 cuillères à soupe de porto blanc sel, poivre 1 cuillère à soupe de confiture d'orange 1 cuillère à café de concentré de tomates...

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Tags: tomate, orange, Cognac, porc, moutarde, confiture, porto

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1 août 2008

Cocktail Ritz

Voici un petit cocktail très simple à réaliser et trèèès bon. Les doses sont données pour une personne. Il suffit donc de les multiplier par le nombre d'invités. Mettre des glaçons dans un shaker et y ajouter 1.5 cl de jus d'orange, 1 cl de Cointreau...

Posté par manouillette4 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, Cognac, Cointreau, cocktail, ritz

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