baguette - Par pure gourmandise

29 septembre 2020

crostini au chèvre frais, pêche et prosciutto

Préchauffer le four à 180°C. Disposer des tranches de prosciutto sur une plaque de four recouverte de papier sufurisé et enfourner 7 minutes jusqu'à obtneir des tranches croustillantes. Sortir du four et laisser refroidir. Toaster des tranches de baguette;...

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Tags: chèvre, toast, pêche, cerise, pain, baguette, jambon cru, crostini, prosciutto

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10 septembre 2020

Crostinis aux poires et au fromage de chèvre

Ingrédients: pour 16 crostinis 1 baguette 2 bûches de chèvre frais 2 poires mûres graines de sésame miel liquide 1 citron 4 brins de cerfeuil Préparation: Découper la baguette en tranches d'un petit centimètre d'épaisseur. Laver les poires et les couper...

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Tags: chèvre, poire, miel, noix, sésame, citron, baguette

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8 septembre 2020

Bruschettas estivales

Ingrédients: 1 burrata 1/2 baguette de campagne 4 fines tranches de jambon cru type Serrano 1 pêche jaune 4 branches de basilic 1 cuillère à soupe d'amandes effilées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre...

Posté par manouillette4 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pêche, amandes, baguette, bruschetta, jambon cru

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26 mars 2013

Baguettes Gourmandise

Ingrédients: 280g d'eau 1 paquet de levure Gourmandise pour pain (Guy Demarle) 500g de farine Préparation: Mettre l'eau et la levure dans le bol du Cookin et programmer 25 secondes / 40°C / vitesse 2. Incorporer la farine, programmer 10 sec vitesse 2...

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Tags: pain, demarle, baguette

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5 février 2013

Bruschetta au fromage de chèvre, olives et ciboulette

Ingrédients: Une baguette un fromage de chèvre type Chavroux ou petit Billy (un chèvre frais) un philadelphia ciboulette le zeste d'un demi citron sel, poivre olives ciboulette hachée thym Préparation: Mixer les fromages avec le zeste de citron, le sel...

Posté par manouillette4 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, toast, thym, citron, pain, ciboulette, baguette, philadelphia

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7 septembre 2008

Soupe à l'oignon à la française

C'est la rentrée! Retour en classe pour accueillir mes nouveaux élèves; c'est reparti pour une année scolaire Pour tenir le coup, surtout après la perte radicale de degrés entre les deux semaines à la Côte d'Azur et le retour à Malmedy, rien de tel qu'une...

Posté par manouillette4 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oignon, gruyère, baguette

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5 septembre 2008

Pizza baguette

Ingrédients: Pour 8 portions: 4 baguettes précuites 200g de Leerdamer 200g de Gouda mi-vieux 200g de salami sans ail 200g de jambon cuit 1 poivron rouge en petits morceaux 2 dl de crème fraîche 50g de beurre Réalisation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger...

Posté par manouillette4 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, jambon, salami, baguette, gouda, leerdammer

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